Πώς να μαγειρέψουν αστακό Τούρτες

Όπως και καβούρι κέικ, τούρτες αστακός συνδυάζουν την απολαυστική γεύση των θαλασσινών με ένα μείγμα stuffinglike να κάνει μπιφτέκια. Αυτά είναι νόστιμα και ορεκτικά, σερβίρονται με σάλτσες ή ως μέρος ενός νόστιμο γεύμα. Γνωρίζοντας πώς να κάνει κέικ αστακό στο σπίτι δεν είναι δύσκολο όταν έχετε χρησιμοποιήσει βολικό συστατικά κουζίνα. Αυτό σας δίνει την ευκαιρία να παρουσιάσει τραγανά και νόστιμα σπιτικά κέικ αστακό για κάθε περίσταση.
, Τι χρειάζεστε
£ 1 το κρέας του αστακού, στον ατμό και τεμαχισμένα
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε κύβους
1/2 κούπα ψιλοκομμένο σέλινο
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πιπεριές chipotle
16-ουγκιά κουτί άμεση μίξη γέμιση
Η 1 αυγό
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1/4 φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
14-ιντσών αντικολλητικό τηγάνι
μεγάλο μπολ, τουλάχιστον 4-qt . χωρητικότητα
Η Οδηγίες

1. Προσθέστε το κρέας του αστακού, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το σέλινο και τις πιπεριές σε ένα μεγάλο μπολ. ​​
   Η

2. Προσθήκη στιγμιαίο μείγμα γέμιση. Επιλέξτε ένα πρότυπο, ψωμί καλαμποκιού με γεύση μείγμα γέμιση.
   Η

3. σπάσουμε ένα ολόκληρο αυγό στο μίγμα και το χέρι ανακατεύουμε όλα αυτά τα ξηρά συστατικά. Προσθέστε την ξινή κρέμα στο μίγμα. Αυτό όχι μόνο προσθέτει υγρασία για το μείγμα γέμιση να μαγειρεύουν στο κρέας, αλλά προσθέτει ένα πλούσιο άρωμα. Ανακατέψτε το μείγμα καλά με τα χέρια σας μέχρι να είναι κορεσμένη με το αυγό και ξινή κρέμα. Η γέμιση στο μίγμα θα διογκωθεί και να γίνει απαλό σαν αυτό συνδέεται με τα άλλα συστατικά.
   Η

4. Ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι θέση το σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Αφήστε το να ζεσταθεί για 5 λεπτά.
   Η

5. Φτιαρίζω μια γεμάτη κουταλιά από το μείγμα και αφήστε το στο τηγάνι. Πιέστε προς τα κάτω την μπάλα του αστακού και μείγμα γέμιση με το κάτω μέρος του κουταλιού για να ισοπεδώσουν σε ένα σχήμα μπουρεκάκια. Κάνετε αυτό σταθερά αλλά απαλά. Αφήστε το Patty τσιτσίρισμα από τη μία πλευρά για 4 λεπτά. Flip ξανά και επαναλάβετε. Αυτή η συνταγή κάνει περίπου 12 κουλούρι μεγέθους μπιφτέκια.
   Η