Πώς να κάνετε Πορτοκαλί κοτόπουλο (8 Βήματα)

Πορτοκαλί κοτόπουλο είναι ένα αγαπημένο πιάτο για τις κινεζικές και ασιατικές λάτρεις του φαγητού. Συνήθως αποτελείται από κακοποιημένες και τηγανητό κοτόπουλο σε μια πηχτή σάλτσα πορτοκαλιού. Είναι σερβίρεται με ρύζι. Δεν χρειάζεται να πάω σε ένα κινέζικο εστιατόριο στην τάξη πορτοκαλί κοτόπουλο αν? μπορείτε να το κάνετε στο σπίτι σας
. Ό, τι χρειάζεστε
£ 2. χωρίς κόκαλα κοτόπουλο χωρίς πέτσα, κομμένο σε μπουκιές Κίνα 1 αυγό Κίνα 1 1/2 κουτ. αλάτι
Λευκό πιπέρι
Λάδι (για το τηγάνισμα)
1/2 φλυτζάνι καλαμποκάλευρο, συν
1 κουταλιά της σούπας. καλαμποκάλευρο Κίνα 1/4 φλιτζανιού αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας. gingeroot, κιμά
1 κουτ. σκόρδο, κιμά
Η 1/2 κουτ. συνθλίβονται καυτερή κόκκινη πιπεριά τσίλι Κίνα 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας κρασί από ρύζι Κίνα 1/4 φλιτζάνι νερό Κίνα 1/2 κουτ. σησαμέλαιο
1 1/2 κουταλιά της σούπας. σάλτσα σόγιας
1 1/2 κουταλιά της σούπας. νερό
5 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη
5 κουταλιές της σούπας. λευκό ξύδι
Μεγάλες πρέζα ξύσμα πορτοκαλιού
Η Οδηγίες

1. Βάλτε τα κομμάτια του κοτόπουλου σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το αυγό, το αλάτι, το πιπέρι και 1 κουταλιά της σούπας. λάδι και ανακατεύουμε καλά.
   Η

2. Mix καλαμποκάλευρο και το αλεύρι μαζί σε ένα ξεχωριστό μπολ. Προσθήκη στα κομμάτια κοτόπουλου, βυθοκόρηση στο παλτό καλά.
   Η

3. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι ή γουόκ μέχρι να φτάσει περίπου 375 μοίρες. Προσθέστε το κοτόπουλο σε μικρές παρτίδες (τρία ή τέσσερα κομμάτια κάθε φορά). Τηγανίζουμε για τρία έως τέσσερα λεπτά μέχρι να ροδίσει. Μην ψήστε.
   Η

4. Αφαιρέστε το κοτόπουλο και τοποθετήστε το σε χαρτί κουζίνας για να καθαρίσει το λάδι. Καθαρίστε το γουόκ ή να πάρετε ένα φρέσκο ​​τηγάνι.
   Η

5. σοτάρετε το τζίντζερ και το σκόρδο, στη συνέχεια προσθέστε τα τσίλι και τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το κρασί από ρύζι και ανακατεύουμε για μερικά δευτερόλεπτα.
   Η

6. Προσθήκη σάλτσα πορτοκαλιού και αφήνουμε να πάρει βράση. Προσθέστε το κοτόπουλο και ανακατέψτε καλά για να παλτό.
   Η

7. Προσθέστε το νερό στο υπόλοιπο καλαμποκάλευρο και ανακατεύουμε. Όταν ομαλή, προσθέτετε στο κοτόπουλο και ανακατεύουμε. Φωτιά μέχρι να πήξει.
   Η

8. Προσθήκη στο σησαμέλαιο και το ξύσμα πορτοκαλιού, αν θέλετε. Σερβίρετε πάνω από το ρύζι.
   Η