τι έχουν οι Κινέζοι για σνακ;

Υπάρχουν πολλά δημοφιλή σνακ που απολαμβάνουν οι Κινέζοι. Μερικά από τα πιο κοινά σνακ περιλαμβάνουν:

- Baozi :Ψωμάκια στον ατμό γεμιστά με κρέας, λαχανικά ή γλυκές γέμιση.

- Jiaozi :Ζυμαρικά που μπορούν να βραστούν, στον ατμό ή τηγανητά.

- Wontons :Μικρά ζυμαρικά γεμιστά με χοιρινό, γαρίδες ή λαχανικά.

- Xiaolongbao :Ζυμαρικά σούπας στον ατμό.

- Σουμάι :Ζυμαρικά στον ατμό με διάφορες γεμίσεις, όπως χοιρινό, γαρίδες και λαχανικά.

- Zongzi :Κολλητοί ρυζιούς τυλιγμένοι σε φύλλα μπαμπού.

- Moon cakes :Γλυκά αρτοσκευάσματα που τρώγονται παραδοσιακά κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ του Μεσοφθινοπώρου.

- Κινεζικά μπισκότα Πρωτοχρονιάς :Μια ποικιλία από μπισκότα που ψήνονται κατά την Κινεζική Πρωτοχρονιά.

- Αποξηραμένα φρούτα :Τα αποξηραμένα φρούτα, όπως τα δαμάσκηνα, τα βερίκοκα και τα σύκα, είναι ένα δημοφιλές σνακ στην Κίνα.

- Γλασαρισμένοι ξηροί καρποί :Ξηροί καρποί, όπως φιστίκια, αμύγδαλα και καρύδια, που έχουν ζαχαρώσει ή επικαλυφθεί με γλυκό σιρόπι.

- Μαλατάνγκ :Πικάντικο σουβλάκι που προέρχεται από την επαρχία Σιτσουάν.

- Jianbing :Ένα είδος κρέπας που είναι δημοφιλές για πρωινό.

- Doufu nao :Πρόκειται για ένα μαλακό τόφου που παρασκευάζεται από σπόρους σόγιας. Συνήθως σερβίρεται με σάλτσα σόγιας και λάδι τσίλι.

- Youtiao :Πρόκειται για μακριά, χρυσοκαφέ τηγανισμένα μπαστούνια ζύμης. Συχνά τρώγονται για πρωινό με γάλα σόγιας.

- Laoganma :Αυτή είναι μια πικάντικη σάλτσα τσίλι που είναι δημοφιλής στην Κίνα. Συνήθως σερβίρεται με ρύζι ή χυλοπίτες.