Είναι το ρύζι φρούτο ή λαχανικό;

Τα δημητριακά είναι σπόροι που είναι πλούσιοι σε υδατάνθρακες. Άλλα παραδείγματα δημητριακών είναι το σιτάρι, η βρώμη, το κριθάρι, η σίκαλη και το καλαμπόκι.