ιρλανδικό χαϊδεύω είναι μια δημοφιλής σούπα που αποτελείται από μπέικον, λουκάνικο, πατάτες, τα καρότα και τα σκληρά ή γλυκό μήλο μηλίτη. Το πιάτο διακρίνεται από το εκλεκτικό μείγμα των βοτάνων, τα οποία περιλαμβάνουν δεντρολίβανο, το σχοινόπρασο, θυμάρι, μαύρο πιπέρι και μαϊντανό.

ιρλανδέζικο στιφάδο είναι ένα αγαπημένο πιάτο του γεύματος γίνεται με αρνί, καφέ σάλτσα, μανιτάρια και πατάτες. Άλλα δημοφιλή ιρλανδική σούπες περιλαμβάνουν κρέμα της γογγύλι, ζαμπόν και μπιζέλι, κουκί και το μήλο, και το πράσο και το πλιγούρι βρώμης.

Η κατσαρόλα πιάτα τύπου

Πολλοί Ιρλανδοί ενιαίο πιάτο του γεύματος εισόδους χρησιμεύσει διπλό καθήκον ως χαρακτήρισε πλευρά πιάτα για μεγαλύτερα γεύματα. Ιρλανδική Colcannon είναι ένα πιάτο με πατάτες πουρέ, βραστό λάχανο, μπέικον, τα κρεμμύδια και το βούτυρο, που ολοκληρώνεται με ψίχουλα ψωμιού.

Άλλα παραδοσιακά ιρλανδικά τρόφιμα για το μεσημεριανό γεύμα περιλαμβάνουν παραλλαγές σε Colcannon, όπως της Ιρλανδίας Champ, ένα πιάτο πουρέ πατάτας, τα μπιζέλια και τα κρεμμυδάκια? Ιρλανδική Αγροτικό Μεσημεριανό, ένα μείγμα από πράσινο λάχανο, κόκκινο πατάτες, κρεμμύδι, καφέ μουστάρδα και το αλάτι και το πιπέρι? Ιρλανδική Boxty, ένα μείγμα πουρέ και κύβους τις πατάτες? και της Ιρλανδίας Egg Rolls, ένα μείγμα από ψιλοκομμένο παστό βοδινό κρέας, ψιλοκομμένο λάχανο, κομμένο σε κύβους, μαγειρεμένες πατάτες, το κρεμμύδι και το αλάτι και το πιπέρι, τυλιγμένο σε αυγό περιτυλίγματα roll και τηγανισμένες.
πίτα
Η ιρλανδική κυνηγού

Ένα άλλο πολύ γνωστό και δημοφιλές κυρίως πιάτο του γεύματος, Πίτα ιρλανδική Hunter είναι μια ειλικρινέστερη μορφή ιρλανδέζικο στιφάδο, φτιαγμένο με στρώματα αρνί, πατάτες και λάχανο. Αυτό το πιάτο έχει πολλές παραλλαγές σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο.

Η ιρλανδική Ψωμιά

ιρλανδικό ψωμί σόδας είναι ίσως ένα από τα πιο παραδοσιακά της ιρλανδικής συρραπτικά μεσημεριανό φαγητό. Μια τραγανή κρούστα λαστιχωτό ψωμί, ιρλανδικής ψωμί σόδας απολαμβάνει πολλές παραλλαγές, συμπεριλαμβανομένης της ιρλανδικής ψωμί από πατάτα, με πατάτες? Ιρλανδική ψωμί Barmbrack, γίνεται με τζίντζερ, το μοσχοκάρυδο, την κορινθιακή σταφίδα και χρυσές σταφίδες? και της Ιρλανδίας ψωμί Wheaton, μαγιά-raise έκδοση του μαύρο ψωμί ιρλανδική σόδα? και, ιρλανδική scones, που δημιουργήθηκε με σταφίδες ή την κορινθιακή σταφίδα και νιφάδες βρώμης.
Η