Τι είναι Χάγκις που αποτελείται από
Λίγα μέλη της ακμάζουσας λουκάνικο clan είναι τόσο σεβαστό - και διασύρθηκε - ως haggis, ιστορικός εθνικό φαγητό της Σκωτίας;. Ασφαλώς, μπορεί να είναι μια ανησυχητική πιάτο για όσους συνηθίζουν να αντιμετωπίζουν το κρέας μόνο με τη μορφή της ψητά, μπριζόλες και παϊδάκια, αλλά κάτω από τα αστεία και αισχρολογία είναι κανένας ξένος από ό, τι οποιαδήποτε άλλη λουκάνικο. Η μόνη πραγματική καινοτομία, για τους Αμερικανούς, είναι ότι είναι φτιαγμένο με αρνί, από ότι μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας
Kickin «Είναι Auld Σχολή
Τα πιο παραδοσιακές συνταγές για την πρόσκληση haggis των προβάτων & quot?. Συκωταριά & quot ? - Το ήπαρ, τους πνεύμονες και την καρδιά του - καθώς επίσης και το στομάχι του αρνιού να δρα ως ένα δοχείο μαγειρέματος. Το στομάχι απαιτεί εκτεταμένη μούλιασμα και καθαρισμό πριν να είναι έτοιμο για χρήση, έτσι αυτό γίνεται συνήθως την ημέρα πριν. Στη συνέχεια, το ήπαρ, τους πνεύμονες και την καρδιά - και μερικές φορές, ένα από τα μικρότερα στομάχια - απαλά σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσουν. Τα εντόσθια, στη συνέχεια, ψιλοκομμένα και ανακατεμένα με ξύγκι βόειο κρέας, αλάτι και πιπέρι, και χάλυβα-cut Σκωτσέζοι πλιγούρι βρώμης σε διάφορες αναλογίες. Το στομάχι είναι γεμάτο ακριβώς στα μισά του δρόμου, για να καταστεί δυνατή η επέκταση, κατόπιν, σιγοβράζει για ώρες μέχρι το περιεχόμενό του είναι πλήρως μαγειρεμένα.
Η σερβίρουν Forth
Στις ΗΠΑ το στομάχι του προβάτου και οι πνεύμονες απαγορεύεται από τους νόμους της υγείας, τόσο οι αμερικανικές εκδόσεις μαγειρεμένα με αλλαντικών, συνθετικές τσάντες μαγείρεμα ή ακόμη και χαλαρά, σαν ρολό. Ωστόσο, είναι κατασκευασμένο, η haggis θα πρέπει να σερβίρονται ζεστά με τα παραδοσιακά συνοδευτικά του & quot? Neeps και tatties & quot? - Αυτό είναι γογγύλια και πατάτες, για να σας - και κατά προτίμηση με γενναιόδωρες μερίδες των malt ουίσκι και Bobby Burns από την πλευρά
Η
.
Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Τροφίμων
- Bratwurst Μπαχαρικά
- Τι είναι Χάγκις που αποτελείται α…
- Πώς να κάνει ένα αγγλικό πρωινό
- Τύποι Γερμανικά Λουκάνικα
- Γιατί οι σουηδικές ψαριού που ονο…
- Τι είναι Bovril
- Μπορείτε να μαγειρέψουν Γερμανικ…
- Πώς να κυλήσει Τυρί Στρούντελ Με …
- Πρωινό Τρόφιμα σε Ουγγαρία
- Πώς να καθορίσει ξινολάχανο από έ…
Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Τροφίμων
- Αφρικανική Τροφίμων
- Ασίας Τροφίμων
- Κινεζικο Φαγητο
- Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Τροφίμων
- Γαλλικά Τροφίμων
- Ελληνικό Φαγητό
- Ινδικό Τροφίμων
- ιταλικό Φαγητό
- Ιαπωνικά Τροφίμων
- τροφίμων kosher
- Λατινικής Αμερικής Τροφίμων
- μεξικάνικο φαγητό
- Μέσης Ανατολής τροφίμων
- Soul Food
- Νότια αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων
- Ισπανικά Τροφίμων
- Thai Food
- Παγκόσμια & Περιφερειακά Τροφίμων