Πρέπει να δηλώνεται το προστιθέμενο ιώδιο στα τρόφιμα στη λίστα συστατικών των ΗΠΑ;

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) απαιτεί όλες οι ετικέτες τροφίμων να αναφέρουν τυχόν προστιθέμενο ιώδιο, ανεξάρτητα από την ποσότητα. Αυτό περιλαμβάνει το ιώδιο που προστίθεται σε τρόφιμα όπως το ψωμί, το γάλα και το αλάτι, καθώς και συστατικά που περιέχουν ιώδιο, όπως το ιωδιούχο αλάτι και τα φύκια. Ο FDA απαιτεί επίσης η ποσότητα ιωδίου να αναγράφεται στην ετικέτα σε μικρογραμμάρια (μg) ανά μερίδα.