Πόσο κόστισε το φαγητό
Μέση τιμή ειδών διατροφής στην Αγγλία του 16ου αιώνα (με βάση δεδομένα από τα τέλη του 1500)
Δημητριακά
Ψωμί (1 καρβέλι ψωμί σίτου) - 0,5 πένες
Ψωμί (1 καρβέλι ψωμί σίκαλης) - 0,3 πένες
Κριθάρι (1 μπουσέλ) - 6 σελίνια
Βρώμη (1 μπουσέλ) - 4 σελίνια
Κρέας
Μοσχάρι (1 λίβρα) - 2 πένες
Χοιρινό (1 λίβρα) - 1,5 πένες
Προβατίνα (1 λίβρα) - 1 πένα
Μοσχαρίσιο κρέας (1 λίβρα) - 1 δεκάρα
Ψάρια
Σολομός (1 λίβρα) - 2 πένες
Μπακαλιάρος (1 λίβρα) - 1 δεκάρα
Ρέγγα (1 λίβρα) - 0,5 πένες
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Γάλα (1 γαλόνι) - 2 πένες
Βούτυρο (1 λίβρα) - 4 πένες
Τυρί (1 λίβρα) - 3 πένες
Πουλερικά
Κοτόπουλο (ολόκληρο) - 1 σελίνιο
Πάπια (ολόκληρη) - 1 σελίνι
Χήνα (ολόκληρη) - 2 σελίνια
Λαχανικά
Πατάτες (1 λίβρα) - δεν έχουν εισαχθεί ακόμη στην Αγγλία
Λάχανο (1 λίβρα) - 1 δεκάρα
Μπιζέλια (1 λίβρα) - 1 δεκάρα
Γογγύλια (1 λίβρα) - 1 δεκάρα
Φρούτα
Μήλα (1 λίβρα) - 1 δεκάρα
Αχλάδια (1 λίβρα) - 1 δεκάρα
Σταφύλια (1 λίβρα) - 4 πένες
Πορτοκάλια (1 λίβρα) - 8 πένες
Μπαχαρικά
Κανέλα (1 λίβρα) - 16 σελίνια
Γαρύφαλλο (1 λίβρα) - 12 σελίνια
Μοσχοκάρυδο (1 λίβρα) - 10 σελίνια
Πιπέρι (1 λίβρα) - 6 σελίνια
Ζάχαρη
Ζάχαρη (1 λίβρα) - 1,5 σελίνια
Σημειώστε ότι αυτές οι τιμές είναι κατά προσέγγιση και θα διαφέρουν ανάλογα με την τοποθεσία, τη διαθεσιμότητα και τον συγκεκριμένο έμπορο ή προμηθευτή. Η αξία του χρήματος ήταν επίσης διαφορετική τον 16ο αιώνα σε σύγκριση με σήμερα, με λίρες, σελίνια και πένες να αξίζουν πολύ περισσότερο. Επιπλέον, οι τιμές που αναφέρονται εδώ αφορούν βασικά προϊόντα και τα προϊόντα πολυτελείας ή εισαγόμενα θα ήταν πολύ πιο ακριβά.
Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Τροφίμων
- Μπορεί ένα άτομο να φάει 50 κιλά φα…
- Πώς προσδιορίζεται η θερμιδική α…
- Η ολλανδική επεξεργασμένη σοκολά…
- Ποια τρόφιμα πρωτοδημιουργήθηκα…
- Πόσοι άνθρωποι ζουν στο Αμβούργο…
- Πώς επηρεάζουν οι εποχικές αλλαγ…
- Γιατί το βούτυρο έχει καλύτερη γε…
- Ποια είναι τα συμπτώματα της τροφ…
- Τι σημαίνει το ISB στα τρόφιμα;
- Ποια είναι η επιστημονική μελέτη…
Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Τροφίμων
- Αφρικανική Τροφίμων
- Ασίας Τροφίμων
- Κινεζικο Φαγητο
- Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Τροφίμων
- Γαλλικά Τροφίμων
- Ελληνικό Φαγητό
- Ινδικό Τροφίμων
- ιταλικό Φαγητό
- Ιαπωνικά Τροφίμων
- τροφίμων kosher
- Λατινικής Αμερικής Τροφίμων
- μεξικάνικο φαγητό
- Μέσης Ανατολής τροφίμων
- Soul Food
- Νότια αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων
- Ισπανικά Τροφίμων
- Thai Food
- Παγκόσμια & Περιφερειακά Τροφίμων