Μπορεί ένα άτομο με δυσανεξία στη λακτόζη να φάει μαγιονέζα;

Ναι, τα άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη μπορούν συνήθως να τρώνε μαγιονέζα.

Η μαγιονέζα συνήθως παρασκευάζεται από λάδι, ξύδι και κρόκο αυγού και δεν περιέχει λακτόζη. Η λακτόζη είναι ένα σάκχαρο που βρίσκεται στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ορισμένες μάρκες μαγιονέζας μπορεί να περιέχουν μικρές ποσότητες γάλακτος ή γάλα σε σκόνη, αλλά η ποσότητα λακτόζης σε αυτά τα προϊόντα είναι συνήθως πολύ χαμηλή και είναι απίθανο να προκαλέσει συμπτώματα σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη.

Εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, είναι πάντα καλή ιδέα να διαβάζετε την ετικέτα των συστατικών οποιουδήποτε τροφίμου πριν το φάτε για να βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχει γάλα ή παράγωγα γάλακτος.