Γιατί η Ουκρανία είναι γνωστή ως το καλάθι του ψωμιού;

Το πλούσιο, μαύρο έδαφος της Ουκρανίας την έχει καταστήσει μια από τις πιο γόνιμες γεωργικές περιοχές στον πλανήτη και ένα παγκόσμιο καλάθι σιταριού, με περισσότερο από το ένα τέταρτο του πιο εύφορου εδάφους στον κόσμο να βρίσκεται στην Ουκρανία, αποδίδοντάς της το όνομα «καλάθι ψωμιού της Ευρώπης». Η χώρα παράγει επίσης κριθάρι, ηλίανθους, ζάχαρη, κρέας, πουλερικά, καλαμπόκι, κανόλα, βρώμη, σίκαλη, πατάτες και σόγια.