Μπορείτε να μηνύσετε μια εταιρεία τροφίμων επειδή δεν επισήμανε ένα αλλεργιογόνο που περιέχεται στο φαγητό της;

Στις περισσότερες χώρες, οι εταιρείες τροφίμων υποχρεούνται από το νόμο να επισημαίνουν τυχόν αλλεργιογόνα που περιέχονται στα προϊόντα τους. Αυτό γίνεται για την προστασία των καταναλωτών από δυνητικά απειλητικές για τη ζωή αλλεργικές αντιδράσεις.

Εάν μια εταιρεία τροφίμων αποτύχει να επισημάνει ένα αλλεργιογόνο που περιέχεται στα τρόφιμά της και ένας καταναλωτής υποστεί αλλεργική αντίδραση ως αποτέλεσμα, ο καταναλωτής μπορεί να μηνύσει την εταιρεία για αποζημίωση.

Το ποσό της αποζημίωσης που μπορεί να δικαιούται ο καταναλωτής θα ποικίλλει ανάλογα με τη δικαιοδοσία και τις ειδικές περιστάσεις της υπόθεσης. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι καταναλωτές μπορεί να είναι σε θέση να ανακάμψουν για ιατρικά έξοδα, πόνο και ταλαιπωρία και συναισθηματική δυσφορία.

Εάν πιστεύετε ότι έχετε υποστεί αλλεργική αντίδραση λόγω της αποτυχίας μιας εταιρείας τροφίμων να επισημάνει ένα αλλεργιογόνο, είναι σημαντικό να μιλήσετε με έναν δικηγόρο για να συζητήσετε τις νομικές επιλογές σας.

Ακολουθούν ορισμένες πρόσθετες συμβουλές για τους καταναλωτές που ανησυχούν για τις τροφικές αλλεργίες:

* Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων πριν καταναλώσετε οποιοδήποτε προϊόν διατροφής.

* Να γνωρίζετε τα πιο κοινά τροφικά αλλεργιογόνα, όπως τα φιστίκια, οι ξηροί καρποί, το γάλα, τα αυγά, το σιτάρι, η σόγια, τα ψάρια και τα οστρακοειδή.

* Εάν έχετε τροφική αλλεργία, να έχετε πάντα μαζί σας έναν αυτόματο εγχυτήρα επινεφρίνης (EpiPen).

* Εκπαιδευτείτε για τις τροφικές αλλεργίες και πώς να τις αποφύγετε.

* Μιλήστε με το γιατρό σας για τις τροφικές σας αλλεργίες.