Από πού προήλθαν αρχικά τα Danish Pastries;

Δανέζικα αρτοσκευάσματα, γνωστά και ως βιεννέζικα αρτοσκευάσματα , προέρχονται από την Αυστρία και μεταφέρθηκαν στη Δανία από Αυστριακούς αρτοποιούς τον 19ο αιώνα. Είναι ένα είδος γλυκού αρτοσκευάσματος που παρασκευάζεται από ζύμη με βάση τη μαγιά που τυλίγεται και διπλώνεται αρκετές φορές κατά τη διαδικασία φουσκώματος. Στη συνέχεια, η ζύμη συνήθως γεμίζεται με μια γλυκιά γέμιση, όπως φρούτα, κρέμα ή τυρί, και στη συνέχεια ψήνεται.