Τι κάνει τα τρόφιμα σε μια κατάψυξη να έχουν γεύση και οσμή σαν κηροζίνη; Είναι δηλητηριώδες να τρώμε;

Η γεύση και η μυρωδιά που μοιάζει με κηροζίνη στα τρόφιμα που έχουν αποθηκευτεί σε καταψύκτη μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες:

* Μόλυνση: Εάν η κηροζίνη ή άλλα προϊόντα πετρελαίου έχουν διαρρεύσει στην κατάψυξη, μπορεί να μολύνουν τα τρόφιμα που είναι αποθηκευμένα μέσα. Αυτό μπορεί να συμβεί εάν ο καταψύκτης δεν είναι σωστά σφραγισμένος ή εάν υπάρχει ρωγμή ή τρύπα στην επένδυση του καταψύκτη.

* Απενεργοποίηση αερίων: Ορισμένα πλαστικά και άλλα υλικά που χρησιμοποιούνται στην κατασκευή του καταψύκτη μπορούν να απελευθερώσουν χημικές ουσίες που μπορούν να προσδώσουν μια γεύση ή οσμή σαν κηροζίνη στα τρόφιμα. Αυτό είναι πιο πιθανό να συμβεί εάν η κατάψυξη είναι καινούργια ή εάν δεν έχει καθαριστεί σωστά πριν από τη χρήση.

* Οξείδωση: Όταν τα τρόφιμα εκτίθενται στον αέρα, το οξυγόνο στον αέρα μπορεί να προκαλέσει την οξείδωση των τροφίμων, η οποία μπορεί να παράγει μια γεύση ή οσμή που μοιάζει με κηροζίνη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε λιπαρά, όπως το κρέας, το ψάρι και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Είναι δηλητηριώδες να τρώτε φαγητό με γεύση ή άρωμα κηροζίνης;

Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα τρόφιμα που έχουν γεύση ή οσμή σαν κηροζίνη δεν είναι δηλητηριώδες για κατανάλωση. Ωστόσο, εάν το φαγητό έχει μολυνθεί με κηροζίνη ή άλλα προϊόντα πετρελαίου, είναι καλύτερο να το πετάξετε. Εάν δεν είστε βέβαιοι εάν το φαγητό είναι ασφαλές για κατανάλωση, είναι πάντα καλύτερο να είστε προσεκτικοί και να το απορρίπτετε.

Πώς να αποτρέψετε το φαγητό από το να έχει γεύση ή άρωμα σαν κηροζίνη

Υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να αποτρέψετε τη γεύση ή τη μυρωδιά των τροφίμων σαν κηροζίνη:

* Διατηρήστε τον καταψύκτη καθαρό. Καθαρίζετε τακτικά τον καταψύκτη, τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά, για να απομακρύνετε τυχόν διαρροές ή ακαθαρσίες που θα μπορούσαν να μολύνουν τα τρόφιμα.

* Χρησιμοποιήστε αεροστεγή δοχεία. Αποθηκεύστε τα τρόφιμα σε αεροστεγή δοχεία για να αποτρέψετε την έκθεσή τους στον αέρα και το οξυγόνο.

* Αποφύγετε την αποθήκευση τροφίμων για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα τρόφιμα που αποθηκεύονται στην κατάψυξη για πολύ καιρό μπορεί να οξειδωθούν και να αναπτύξουν γεύση ή οσμή που μοιάζει με κηροζίνη.

* Εάν υποψιάζεστε ότι τα τρόφιμα έχουν μολυνθεί με κηροζίνη, πετάξτε τα αμέσως.