Τα περισσότερα ελληνικά πιάτα βασίζονται στο άρωμα και τη γεύση φρέσκα μυρωδικά. Κάνοντας τα βότανα σε ένα ξύλο κοπής και τεμαχισμού τους με ένα μαχαίρι είναι προφανώς μια επιλογή. Μια εναλλακτική λύση είναι ένα κόπτης βότανο, το οποίο είναι ένα πολυ-τροχοφόρο σκεύος που εκτελείται πάνω από τα βότανα. Αυτή φέτες και ζάρια τα βότανα χωρίς να διακινδυνεύσει τα δάχτυλα. Να είστε προσεκτικοί όταν πλένετε το κόφτη, όπως οι λεπίδες είναι εξαιρετικά αιχμηρές.

Η Ελιά Pitter

Οι ελιές είναι ένα στήριγμα της ελληνικής κουζίνας, είτε ωμά ή μαγειρεμένα. Το μόνο πρόβλημα με φρέσκο ​​ελιές είναι τα σκληρά λάκκοι ενσωματωμένα στο δέρμα. Αντί κοπή τους με ένα μαχαίρι, ένα εύκολο εργαλείο είναι η pitter ελιάς, το οποίο με μία συμπίεση πιέζει το λάκκο έξω από το ελαιόλαδο, διατηρώντας το δέρμα σχεδόν ανέπαφο. Όταν ψωνίζετε από καταστήματα μαγειρικά σκεύη, η pitter ελιάς θα μπορούσε επίσης να κληθεί pitter κερασιών.

Η Δοχεία Λαδιού

Ενώ ρίχνει το ελαιόλαδο, ένα στήριγμα της ελληνικής μαγειρικής, έξω του ένα μπουκάλι είναι απολύτως εντάξει, πολλοί μάγειροι προτιμούν να χρησιμοποιούν δοχεία πετρελαίου μετάλλων ελιάς. Ερχόμενοι σε διάφορα μεγέθη και σχήματα, τα στόμια των κουτιών »καθιστούν πιο εύκολο να μετρηθεί το υγρό, ιδιαίτερα όταν χρησιμοποιείτε τη μέτρηση κουτάλια ή ρίχνει πάνω σε μια σαλάτα.

Η Τυροτρίφτες

Ένας τρίφτης τυριού είναι ένα εύχρηστο εργαλείο για την κουζίνα Ελληνική κουζίνα, καθώς και άλλων εθνοτικών πιάτα. Ένα πρότυπο τετράπλευρο τρίφτη θα χειριστεί τόσο σκληρά και μαλακά τυριά. Έτσι, θα πρέπει ένα χέρι που πραγματοποιήθηκε περιστροφικό τρίφτη. Το τυρί τοποθετείται σε ένα μικρό δοχείο, στερεώνεται στη θέση του, και στη συνέχεια η λαβή περιστρέφεται για να τρίψετε το τυρί σε σαλάτες, ψωμιά ή μαγειρεμένα γεύματα

Η Γουδί &.? Γουδοχέρι

Σύνθλιψη βότανα είναι απλή, χρησιμοποιώντας ένα γουδί και γουδοχέρι. Αυτά τα χρήσιμα εργαλεία κουζίνας έρχονται σε μια ποικιλία μεγεθών και είναι συνήθως κατασκευασμένα από ξύλο ή μέταλλο. Είναι ελκυστικές, όταν εμφανίζεται σε ένα πάγκο της κουζίνας ή ράφι, καθώς και.
Η
Spice τρίφτης

Ένας άλλος τρόπος για να ενσωματώσει το άρωμα των μπαχαρικών σε ελληνικά πιάτα είναι με τη χρήση ενός μπαχαρικό τρίφτη. Αυτά είναι μικρά χειρός τρίφτες, παρόμοιο σε εμφάνιση με τρίφτες τυριού (που μπορεί να αντικατασταθεί).
Η
ζαχαροπλαστικής Πινέλα

Φύλλο, ή κρούστας, ζύμη είναι ένα δημοφιλές περιτυλίγματος για τα κρέατα, τα φρούτα και τα τυριά. Για να διατηρήσετε τη ζύμη υγρό, βούτυρο ή ελαιόλαδο επαλείφεται σε όλη την ζύμη. Διάφορα μεγέθη βούρτσες ζύμης που χρησιμοποιείται για την επικάλυψη της ζύμης.
Η