Γιατί τρώτε το μάτι της πατάτας;

Δεν συνιστάται να τρώτε το μάτι μιας πατάτας. Τα μάτια είναι εκεί όπου η πατάτα αποθηκεύει θρεπτικά συστατικά και νερό, επομένως μερικές φορές μπορεί να είναι πικρή. Επιπλέον, τα μάτια είναι ένα κοινό μέρος για την ανάπτυξη βακτηρίων, επομένως μπορεί να θέτουν σε κίνδυνο την υγεία εάν δεν μαγειρευτούν σωστά.