Τι είναι ένα ντρέσινγκ ελληνικής σαλάτας;

Ένα κλασικό ντρέσινγκ ελληνικής σαλάτας συνήθως παρασκευάζεται από συνδυασμό ελαιόλαδου, χυμού λεμονιού, ρίγανης, σκόρδου και αλατοπίπερου. Οι αναλογίες αυτών των συστατικών μπορεί να ποικίλλουν ανάλογα με την προσωπική προτίμηση ή το τοπικό στυλ. Μερικές φορές προστίθενται επιπλέον βότανα όπως φρέσκος μαϊντανός ή μέντα. Το dressing συνήθως χτυπιέται ή ανακινείται μαζί για να γαλακτωματοποιηθούν τα συστατικά και να δημιουργηθεί μια λεία, ελαφρώς κρεμώδης σύσταση. Το ντρέσινγκ ελληνικών σαλατών χρησιμοποιείται συχνά για να ντύσει παραδοσιακές ελληνικές σαλάτες με ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια, ελιές και φέτα, αλλά μπορεί να είναι εξίσου νόστιμο σε άλλες σαλάτες ή ως μαρινάδα για ψητά κρέατα ή λαχανικά.