Μπορεί κάποιος να φάει νάτριο;

Ναι, τα nasturtiums είναι βρώσιμα φυτά και τα άνθη, τα φύλλα και οι σπόροι τους μπορούν να καταναλωθούν. Τα λουλούδια έχουν πιπεράτη γεύση και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να προσθέσουν χρώμα και γεύση σε σαλάτες, σάντουιτς και άλλα πιάτα. Τα φύλλα είναι επίσης βρώσιμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες ή να μαγειρευτούν ως πράσινο λαχανικό. Οι σπόροι μπορούν να καταναλωθούν ωμοί ή ψημένοι και να χρησιμοποιηθούν ως γαρνιτούρα ή σνακ. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι, ενώ τα γλυκά του φαγητού θεωρούνται γενικά ασφαλή για κατανάλωση, μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν αλλεργικές αντιδράσεις ή πεπτική δυσφορία μετά την κατανάλωσή τους.