Η διαφορά μεταξύ Chapati Ψωμί &? Tandoori Roti
Μάγειρες στην Ινδία μάθουν νωρίς στη ζωή πώς να κάνει το ψωμί, που ψήνεται καθημερινά στην ινδική σπίτια. Οι περισσότεροι Ινδικό ψωμιά είναι επίπεδη. Μερικά μοιάζουν με tortillas, ενώ άλλοι φουσκώνει, ενώ το μαγείρεμα, με αποτέλεσμα μια εσωτερική τσέπη αέρα σαν πίτα. Οι όροι & quot? Chapati & quot? και & quot? roti & quot? συχνά χρησιμοποιούνται εναλλακτικά για να περιγράψουν απλές ολικής αλέσεως επίπεδα ψωμιά, αλλά & quot? tandoori & quot? περιγράφει μια συγκεκριμένη μέθοδο μαγειρέματος
Chapati
Chapati απαιτεί μόνο απλά υλικά:. αλεύρι ολικής αλέσεως, το νερό και λίγο αλάτι. Μπορείτε αναμίξετε αυτά μαζί, τότε ζυμώνουμε τη ζύμη και να αποδεσμευτεί σε ίσου μεγέθους μερίδες. Ανοίγουμε αυτά έξω και τοποθετήστε σε ένα ταψάκι που να μέτρια φωτιά. Εμπειρογνώμονας μάγειρες chapati καταφέρουμε να κάνουμε το ψωμί φουσκώνει, ενώ το μαγείρεμα, αλλά θα εξακολουθεί να έχει καλή γεύση, ακόμη και αν δεν μπορείτε να διαχειριστείτε το ρούφηγμα. Παραδοσιακά, chapatis γίνονται σε μια ινδική ταψάκι που ονομάζεται "Tawa."
Previous:Τι είναι ινδική επίπεδη ψωμί Ονομάζεται
Next: Τσάι Φεστιβάλ της Ινδίας
Ινδικό Τροφίμων
- Πώς να κάνετε Dhokla (9 Βήματα)
- Πώς να κάνετε Ινδικό Μελιτζάνα
- Τι είναι Nigella Seeds
- Πώς να Τηγανίζουμε Κρεμμύδια για…
- Πώς μπορώ να κάνω Ινδικού στυλ Spic…
- Πώς να προετοιμάσετε pudina Chutney (5 βή…
- Πώς να κάνετε ΔΩΣΑ στο σπίτι
- Τι είναι Κάρδαμο σκόνης
- Πώς να κάνει κοτόπουλο Κόρμα (6 βή…
- Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Tamarind …
Ινδικό Τροφίμων
- Αφρικανική Τροφίμων
- Ασίας Τροφίμων
- Κινεζικο Φαγητο
- Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Τροφίμων
- Γαλλικά Τροφίμων
- Ελληνικό Φαγητό
- Ινδικό Τροφίμων
- ιταλικό Φαγητό
- Ιαπωνικά Τροφίμων
- τροφίμων kosher
- Λατινικής Αμερικής Τροφίμων
- μεξικάνικο φαγητό
- Μέσης Ανατολής τροφίμων
- Soul Food
- Νότια αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων
- Ισπανικά Τροφίμων
- Thai Food
- Παγκόσμια & Περιφερειακά Τροφίμων
