Τηγανίζουμε το ψωμί είναι ένα παραδοσιακό φαγητό του Ojibwa Ινδοί. Ήταν ευνοείται λόγω της απλότητας του παρασκευάσματος και τη διάρκεια της. Αυτό το ευέλικτο πιάτο μπορεί να είναι ένα επιδόρπιο ή η κύρια βάση της ένα βραδινό γεύμα. Ενώ ορισμένες συνταγές ποικίλλουν, τα κύρια συστατικά για Ojibwa ψωμί τηγανίζουμε είναι το νερό, το γάλα, το μπέικιν πάουντερ, το λαρδί και το αλεύρι. Μπορείτε τηγανίζουμε το ψωμί στο λαρδί και μπορείτε να επιλέξετε είτε να μπάλες ψωμί ή τηγανητά επίπεδη ψωμί. Μια άλλη εκδοχή αυτού του πιάτου είναι να μαγειρέψετε το ψωμί με λουκάνικο στο εσωτερικό, κάνοντας το να μοιάζει με το σκυλί καλαμπόκι.

Η Hominy

Hominy είναι ένα πιάτο που γίνονται από καλαμπόκι, χωρίς να το φύτρο. Είναι, επίσης, μερικές φορές ονομάζεται samp. Πριν από την προετοιμασία, θα πρέπει να απορροφούν οι πυρήνες στο αραιωμένο αλισίβα μέχρι να φουσκώσουν. Μπορείτε να εξυπηρετήσει την πραγματική ολόκληρο καλαμπόκι ή σε ένα έδαφος-up πάστα. Το τελικό προϊόν είναι συνήθως υπηρέτησε ως λαχανικό ή δημητριακών. Ένας άλλος τρόπος για να το φας είναι προς τη γείωση μέχρι τα μουλιασμένα πυρήνες και να κάνει μπιφτέκια έξω από αυτά, τότε τηγανίζουμε τα μπιφτέκια για να κάνει σάντουιτς ή να φάτε όπως είναι.
Η
σιρόπι σφενδάμου

Η Objiwa τακτικά καλλιεργείται σιρόπι σφενδάμου από το σφρίγος δέντρων. Τα παραδοσιακά συγκεντρώθηκαν το σιρόπι, την άνοιξη και στη συνέχεια βράζονται, κάνοντας αρκετά για να διαρκέσουν μέχρι την επόμενη άνοιξη γινόταν συνήθως. Μια από τις χρήσεις του σιροπιού ήταν να γλυκάνουν πιάτα λαχανικών όπως σκουός. Θα τζάμια μερικά κρέατα με το να προσθέσετε γεύση. Σιρόπι σφενδάμου υπηρέτησε επίσης ως συντηρητικό για να κρατήσει τα τρόφιμα βρώσιμα μέσα από σκληρή εποχές. Η Objiwa έκανε επίσης το σιρόπι από τα σμέουρα, βατόμουρα και φράουλες.
Η