Πώς να κάνετε Καρύδα Ράις (Νάση lemak) (12 Βήματα)

Coconut ρύζι συνδυάζει κολλώδη καιρό κόκκους ρυζιού με κρεμώδη, γλυκό γάλα καρύδας. Το αποτέλεσμα είναι ένα αρωματικό και ικανοποιητική άμυλο. Επειδή το ρύζι καρύδας κατέχει εξέχουσα θέση σε πολλές περιφερειακές κουζίνες σε όλο τον κόσμο, συνταγές και μεθόδους μαγειρέματος για αυτό το πιάτο αφθονούν. Νότιο Ινδικό εκδόσεις της καρύδας ρυζιού προσθέσετε γκι, τσίλι, Dal και κάρυ. Νάση lemak, η μαλαισιανή εκδοχή της καρύδας ρυζιού ξεκινά με μια βασική συνταγή και μερικές φορές περιλαμβάνει pandan φύλλα, λεμονόχορτο και τζίντζερ. Το πιάτο είναι μερικές φορές σερβίρεται με σάλτσα αντζούγιας ή μπανάνα φύλλα.
, Τι χρειάζεστε
γάλα ινδικής καρύδας
Νερό
Σουρωτήρι
2 κουταλάκια του γλυκού φυτικό λάδι
2 φλιτζάνια ρύζι γιασεμί
2 φλιτζάνια χαμηλή κοτόπουλο νάτριο απόθεμα
2 φλιτζάνια γάλα καρύδας
1/2 φλυτζάνι τεμάχισε ζαχαρούχο καρύδα

1/3 φλιτζάνι κάσιους

της 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ
2 λάιμ
Ψήσιμο φύλλο
Μαχαίρι
Ποτ
Fork
Η Οδηγίες

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς.
   Η

2. Τοποθετήστε το ρύζι σε σουρωτήρι και ξεπλένουμε με κρύο νερό, ανακατεύοντας τα δημητριακά με το χέρι σας. Συνεχίστε να ξεπλένετε μέχρι νερό να τρέχει καθαρό από το σουρωτήρι.
   Η

3. Τοποθετήστε το ρύζι στην κατσαρόλα.
   Η

4. Προσθέστε το ζωμό και το γάλα καρύδας στο ρύζι.
   
   

5. Περιχύνουμε το φυτικό έλαιο μέσα στο μίγμα, και προσθέτουμε το τριμμένο τζίντζερ. Ανακατέψτε.
   Η

6. μείγμα ρυζιού Ψήνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να αρχίσει να βράζει.
   Η

7. Κάλυψη ρύζι, και να μειώσει τη θερμοκρασία στο χαμηλό. Συνεχίστε το μαγείρεμα για 20 λεπτά.
   Η

8. Τακτοποίηση τεμαχισμένη καρύδα και κάσιους στο φύλλο ψησίματος, ενώ το ρύζι βράσει. Ψήνουμε στο φούρνο για 10 - 15 λεπτά, ανακινώντας τηγάνι περιστασιακά.
   Η

9. Αφαιρέστε το ρύζι από καυστήρα, και αφήστε το να είστε καλυμμένοι για πέντε έως δέκα λεπτά.
   Η

10. Χνούδι του ρυζιού με ένα πιρούνι.
    Η

11. Φέτα λάιμ σε φέτες.
    Η

12. Προσθήκη καρύδα και κάσιους στο μείγμα του ρυζιού πριν από το σερβίρισμα. Σερβίρουμε με σφήνες ασβέστη, ώστε οι επισκέπτες μπορούν να προσθέσουν τα εσπεριδοειδή για να δοκιμάσετε.
    Η