Μπορεί να σας αρρωστήσει το χαλασμένο μαρούλι;

Ναι, το χαλασμένο μαρούλι ρομά μπορεί να σας αρρωστήσει. Όταν το μαρούλι romaine χαλάσει, μπορεί να περιέχει επιβλαβή βακτήρια όπως E. coli, Salmonella και Listeria. Αυτά τα βακτήρια μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως ναυτία, έμετο, διάρροια, κοιλιακό άλγος και πυρετό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να είναι θανατηφόρα.

Για να αποφύγετε να αρρωστήσετε από χαλασμένο μαρούλι, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές:

* Αγοράστε μαρούλι romaine που είναι φρέσκο ​​και τραγανό. Αποφύγετε το μαρούλι που είναι μαραμένο, γλοιώδες ή έχει καφέ κηλίδες.

* Φυλάσσετε το μαρούλι romaine στο ψυγείο σε θερμοκρασία 40 βαθμών Φαρενάιτ ή χαμηλότερη.

* Πλύνετε καλά το μαρούλι romaine πριν το φάτε.

* Μην τρώτε μαρούλι romaine που έχει μείνει σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερες από δύο ώρες.

* Αν έχετε οποιεσδήποτε ανησυχίες σχετικά με το αν το μαρούλι ρομά είναι χαλασμένο, είναι καλύτερο να το πετάξετε.