Πόσο καιρό μπορείτε να διατηρήσετε τα τρόφιμα στην κατάψυξη;

Το χρονικό διάστημα που μπορείτε να αποθηκεύσετε με ασφάλεια τα τρόφιμα στην κατάψυξη εξαρτάται από το συγκεκριμένο είδος τροφίμου. Ακολουθούν γενικές οδηγίες για διαφορετικούς τύπους τροφίμων:

* Κρέας και πουλερικά: Το άψητο κρέας και τα πουλερικά μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη έως και 6 μήνες. Το μαγειρεμένο κρέας και τα πουλερικά μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη έως και 2 μήνες.

* Ψάρια και οστρακοειδή: Τα άψητα ψάρια και οστρακοειδή μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη έως και 6 μήνες. Τα μαγειρεμένα ψάρια και οστρακοειδή μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη έως και 2 μήνες.

* Φρούτα και λαχανικά: Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη έως και 12 μήνες. Ωστόσο, ορισμένα φρούτα και λαχανικά, όπως τα μούρα και το μαρούλι, μπορεί να χάσουν την υφή ή τη γεύση τους μετά από μερικούς μήνες.

* Γαλακτοκομικά προϊόντα: Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι, μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη για έως και 2 μήνες. Ωστόσο, ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το παγωτό, μπορεί να χάσουν την υφή τους μετά από μερικούς μήνες.

* Ψωμί και αρτοσκευάσματα: Το ψωμί και τα αρτοσκευάσματα μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη έως και 3 μήνες. Ωστόσο, ορισμένα ψωμιά, όπως το ψωμί ολικής αλέσεως, μπορεί να χάσουν τη γεύση τους μετά από μερικούς μήνες.

Αυτές είναι απλώς γενικές οδηγίες και η πραγματική διάρκεια ζωής των τροφίμων στην κατάψυξη μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το συγκεκριμένο προϊόν και τον τρόπο αποθήκευσης.