Μία από τις κύριες πηγές της οικονομίας σε Η Ουρουγουάη είναι τα ζώα, έτσι ώστε το βόειο κρέας έχει γίνει το επίκεντρο της Ουρουγουάης κουζίνα. Πιάτα όπως Asado (βόειο κρέας μαγειρεμένα με ελαιόλαδο, βότανα και σκόρδο), Parillada (μια πιατέλα του βοείου κρέατος και εντόσθια) και Chivitos (σάντουιτς ζεστό βοείου κρέατος με μαρούλι, ντομάτα, αυγά και τυρί) είναι δημοφιλείς σήμερα, και θεωρούνται από την υπογραφή πιάτα της Ουρουγουάης.

Η Ζυμαρικά

Ως αποτέλεσμα ιταλικές επιρροές στον πολιτισμό, το εθνικό πιάτο της ολόκληρη τη χώρα είναι τα ζυμαρικά, και οι άνθρωποι τρώνε παραδοσιακά ζυμαρικά κάθε Κυριακή . Μερικά από τα πιο δημοφιλή ζυμαρικά περιλαμβάνουν φετουτσίνι, gnocchi, ραβιόλια και κανελόνια

Η Επιδόρπια

Η εθνική έρημο της Ουρουγουάης είναι & quot?. Dulce de leche, & quot? ένα είδος καραμέλας που είναι πολύ παρόμοια με καραμέλα. Αυτό γίνεται με το γάλα και τη ζάχαρη που έχει μαγειρευτεί αργά για περισσότερο από δύο ώρες μέχρι να μειωθεί και να γίνει σχεδόν στερεό.

Η Ποτά

Στην Ουρουγουάη, το τσάι είναι κατασκευασμένο από ένα φυτό που ονομάζεται Yerba Mate και καταναλώνεται ευρέως σε όλη τη χώρα. Παραδοσιακά το συγκεκριμένο αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται μέσα από μια κολοκύθα και έπιναν μέσα από ένα μεταλλικό καλαμάκι, που ονομάζεται & quot?. Bombilla & quot? Ο καφές είναι επίσης δημοφιλής στην μορφή του εσπρέσο. Ένα από τα παραδοσιακά κρασιά της Ουρουγουάης είναι & quot? Κληρικός, & quot? το οποίο είναι κατασκευασμένο από ένα συνδυασμό διαφορετικών οίνων και χυμό μήλου.
Η