Τι είδους τρόφιμα τρώνε οι Βενεζουελάνοι;

Παραδοσιακό φαγητό της Βενεζουέλας είναι ένα μείγμα ιθαγενών, ισπανικών και αφρικανικών επιρροών. Μερικά από τα πιο δημοφιλή πιάτα της Βενεζουέλας περιλαμβάνουν:

1. Arepas

Οι αρέπα είναι ένα είδος ψωμιού που παρασκευάζεται από αλεσμένη ζύμη καλαμποκιού. Αποτελούν βασικό φαγητό στη Βενεζουέλα και συχνά σερβίρονται με τυρί, κρέας ή φασόλια.

2. Pabellón criollo

Το Pabellón criollo είναι ένα εθνικό πιάτο της Βενεζουέλας. Αποτελείται από ψιλοκομμένο βοδινό κρέας, μαύρα φασόλια, λευκό ρύζι και τηγανητά πλατάνια.

3. Cachapas

Οι cachapas είναι τηγανίτες γλυκού καλαμποκιού που συχνά σερβίρονται με τυρί ή κρέας.

4. Empanadas

Τα Empanadas είναι τηγανητά ή ψημένα αρτοσκευάσματα που είναι γεμάτα με κρέας, τυρί ή λαχανικά.

5. Hallacas

Το Hallacas είναι παραδοσιακό πιάτο της Βενεζουέλας, αποτελείται από μια ζύμη masa γεμάτη με στιφάδο κρέας, λαχανικά και ελιές, τυλιγμένη σε φύλλα μπανάνας και βρασμένη στον ατμό ή βρασμένη.

6. Sancocho

Το Sancocho είναι μια χορταστική σούπα που παρασκευάζεται με κρέας, λαχανικά και βότανα. Σερβίρεται συχνά με ρύζι ή ψωμί.

7. Tequenos

Τα τεκένο είναι ραβδιά τυριού που γίνονται με λευκό τυρί και τυλίγονται σε ζύμη. Είναι ένα δημοφιλές σνακ και μπορείτε να το βρείτε σε πολλά εστιατόρια και πάγκους της Βενεζουέλας.

8. Τούρτα Tres Leches

Αυτό είναι ένα νόστιμο, υγρό κέικ που παρασκευάζεται με τρία είδη γάλακτος:γάλα εβαπορέ, συμπυκνωμένο γάλα και κρέμα γάλακτος. Σερβίρεται συχνά με φρέσκα φρούτα ή σαντιγί.