Πότε εφευρέθηκε το κουάκερ και από ποιον;

Το κουάκερ είναι ένα πιάτο που φτιάχνεται με βρασμό αλεσμένων κόκκων, όπως πλιγούρι βρώμης ή ρύζι, σε νερό ή γάλα. Υπάρχει εδώ και χιλιάδες χρόνια, και η ακριβής προέλευσή του είναι άγνωστη. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες θεωρίες για το πότε και από ποιον επινοήθηκε.

Μια θεωρία είναι ότι ο χυλός επινοήθηκε στην Κίνα γύρω στο 10.000 π.Χ. Αυτό βασίζεται στο γεγονός ότι τα πρώτα στοιχεία για πιάτα που μοιάζουν με χυλό έχουν βρεθεί στην Κίνα. Αυτά τα πιάτα παρασκευάζονταν από κεχρί, ένα σιτηρό που καλλιεργούνταν ευρέως στην Κίνα εκείνη την εποχή.

Μια άλλη θεωρία είναι ότι ο χυλός επινοήθηκε στη Μέση Ανατολή γύρω στο 5.000 π.Χ. Αυτό βασίζεται στο γεγονός ότι ο χυλός έχει αναφερθεί στα αρχαία κείμενα της Μέσης Ανατολής. Για παράδειγμα, η Βίβλος αναφέρει το χυλό στο Βιβλίο της Εξόδου, το οποίο γράφτηκε γύρω στο 1.500 π.Χ.

Είναι επίσης πιθανό ότι το κουάκερ εφευρέθηκε ανεξάρτητα σε διάφορα μέρη του κόσμου. Εξάλλου, είναι ένα απλό πιάτο στην παρασκευή του και είναι ένας καλός τρόπος για να μαγειρέψετε δημητριακά.

Το κουάκερ ήταν ένα δημοφιλές φαγητό σε όλη την ιστορία. Είναι ένα θρεπτικό και χορταστικό πιάτο και φτιάχνεται εύκολα. Σήμερα, ο χυλός τρώγεται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Είναι μια δημοφιλής τροφή για πρωινό, αλλά μπορεί να καταναλωθεί και ως σνακ ή ως επιδόρπιο.

Το κουάκερ είναι το απόλυτο comfort food. Θυμίζει στους περισσότερους από εμάς τα παιδικά μας χρόνια. Αν ψάχνετε για ένα ζεστό και χορταστικό πιάτο για να απολαύσετε μια κρύα μέρα, το κουάκερ είναι η τέλεια επιλογή.