Γιατί οι γυναίκες τρώνε προϊόντα σόγιας;

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους οι γυναίκες μπορούν να επιλέξουν να καταναλώνουν προϊόντα σόγιας:

1. Φυτοοιστρογόνα :Τα προϊόντα σόγιας περιέχουν ισοφλαβόνες, ένα είδος φυτοοιστρογόνου που δομικά μοιάζει με την ορμόνη οιστρογόνο. Αυτές οι ενώσεις μπορούν να συνδεθούν με τους υποδοχείς οιστρογόνων στο σώμα και να ασκήσουν αδύναμα οιστρογόνα ή αντι-οιστρογόνα αποτελέσματα. Για τις γυναίκες που βρίσκονται στην εμμηνόπαυση ή παρουσιάζουν ανεπάρκεια οιστρογόνων, τα προϊόντα σόγιας μπορεί να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων όπως οι εξάψεις και η κολπική ξηρότητα.

2. Υγεία των οστών :Οι ισοφλαβόνες στη σόγια μπορεί να ωφελήσουν την υγεία των οστών, ιδιαίτερα σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που διατρέχουν κίνδυνο οστεοπόρωσης. Η κατανάλωση σόγιας έχει συνδεθεί με αυξημένη οστική πυκνότητα και μειωμένο κίνδυνο καταγμάτων των οστών.

3. Καρδιαγγειακή υγεία :Οι πρωτεΐνες σόγιας μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, συμπεριλαμβανομένης της LDL (κακής) χοληστερόλης, και μπορεί επίσης να βελτιώσουν τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Αυτά τα αποτελέσματα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, που είναι η κύρια αιτία θανάτου στις γυναίκες.

4. Κίνδυνος καρκίνου του μαστού :Η σχέση μεταξύ της κατανάλωσης σόγιας και του κινδύνου καρκίνου του μαστού έχει μελετηθεί εκτενώς. Ενώ ορισμένες μελέτες έχουν προτείνει μια πιθανή προστατευτική επίδραση των προϊόντων σόγιας κατά του καρκίνου του μαστού, ειδικά όταν καταναλώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, απαιτείται περισσότερη έρευνα για την πλήρη κατανόηση της συσχέτισης.

5. Χορτοφαγικές και vegan δίαιτες :Για άτομα που ακολουθούν χορτοφαγικές ή vegan δίαιτες, τα προϊόντα σόγιας μπορεί να είναι μια πολύτιμη πηγή φυτικής πρωτεΐνης, μετάλλων και βιταμινών. Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στη διασφάλιση της επαρκής πρόσληψης θρεπτικών συστατικών όταν αποφεύγετε τα ζωικά προϊόντα.

Ωστόσο, είναι σημαντικό για τις γυναίκες να συμβουλευτούν έναν επαγγελματία υγείας πριν αυξήσουν σημαντικά την πρόσληψη σόγιας, ειδικά εάν έχουν υποκείμενες παθήσεις ή λαμβάνουν ορισμένα φάρμακα. Μερικά άτομα μπορεί να παρουσιάσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις ή αλληλεπιδράσεις με προϊόντα σόγιας και γενικά συνιστάται μέτρο.