Πώς να κάνει Αυθεντικό Φαχίτας βοείου κρέατος (4 βήματα)

fajitas βοείου κρέατος είναι ένα ευέλικτο απόλαυση που μπορεί να γίνει με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Αυθεντικό εκδόσεις συνήθως τυλίξτε το βόειο κρέας, πιπεριές και λαχανικά σε μια tortilla αλευριού
. Ό, τι χρειάζεστε
1 1/2 λίβρες πλευρά ή κόντρα φιλέτο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη Κίνα πιπεριά Κίνα 1 κίτρινη πιπεριά Κίνα 1 1/2 κουτ. σκόρδο σε σκόνη
1 κουτ. τσίλι σε σκόνη
1 κουτ. κύμινο
1/4 κουτ. αλάτι

1/8 κουτ. πιπέρι
1 μικρό μπορεί να κύβους πράσινο τσίλι
1/8 φλιτζάνι κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
12 tortillas αλευριού
Ξινή κρέμα
Guacamole
τυρί Cheddar - τεμαχισμένο
Salsa

Οδηγίες

1. Φέτα τις πιπεριές σε λωρίδες. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σοτάρετε τις πιπεριές και το κόκκινο κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας. λάδι μέχρι να γίνουν τραγανά και τρυφερά. Αφαιρέστε τα λαχανικά και βάλτε τα στην άκρη.
   Η

2. Στο ίδιο τηγάνι, σοτάρουμε το φιλέτο, σκόρδο σε σκόνη, σκόνη τσίλι, το κύμινο, το αλάτι και το πιπέρι στο υπόλοιπο λάδι για 2-4 λεπτά ή μέχρι να κρέας φτάνει επιθυμητό doneness. Επιστρέψτε τα λαχανικά στο τηγάνι και προσθέτουμε τα τσίλι και κόλιανδρο.
   Η

3. Ζεσταίνουμε τις tortillas αλευριού στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 έως 60 δευτερόλεπτα. Τοποθετήστε τα σε αλουμινόχαρτο για να τους κρατήσει ζεστό.
   Η

4. Spread guacamole σε μια τορτίγια, να το ολοκληρώσει με το μείγμα μπριζόλα και λαχανικών, και στη συνέχεια μερικές από τις salsa, τυρί τσένταρ και λίγο ξινή κρέμα. Τυλίξτε το τορτίγια να περικλείει την γέμιση.
   Η