Τι τρώνε οι Μπαχάμες για μεσημεριανό;

Η κουζίνα των Μπαχάμων είναι ένα μείγμα αφρικανικών, ευρωπαϊκών και καραϊβικών επιρροών. Μερικά από τα πιο δημοφιλή μεσημεριανά πιάτα στις Μπαχάμες περιλαμβάνουν:

- Conch salad:Αυτό είναι ένα εθνικό πιάτο των Μπαχάμες, που φτιάχνεται με φρέσκο ​​κρέας βούκινο, ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές και χυμό λάιμ. Σερβίρεται συνήθως με κράκερ ή ψωμί.

- Τηγανητό ψάρι:Το ψάρι είναι βασικό στοιχείο της κουζίνας των Μπαχάμες και συχνά τηγανίζεται και σερβίρεται με μια πλευρά από ρύζι και μπιζέλια ή πλατάνια.

- Κοτόπουλο στιφάδο:Πρόκειται για ένα χορταστικό πιάτο που φτιάχνεται με κοτόπουλο που μαγειρεύεται σε γευστικό ζωμό με κρεμμύδια, πιπεριές και ντομάτες. Σερβίρεται συνήθως με μια πλευρά από ρύζι και μπιζέλια ή ζυμαρικά.

- Johnnycakes:Πρόκειται για μικρά, στρογγυλά κέικ με καλαμποκάλευρο που τηγανίζονται και σερβίρονται με βούτυρο και σιρόπι. Είναι ένα δημοφιλές πρωινό ή μεσημεριανό φαγητό.

- Guava duff:Πρόκειται για ένα γλυκό επιδόρπιο που φτιάχνεται με πάστα γκουάβας που τυλίγεται σε ζύμη ζαχαροπλαστικής και τηγανίζεται. Συνήθως σερβίρεται με μια μπάλα παγωτό.