Ποιος άνθρωπος της ιστορίας βρήκε παγωτό;

Δεν υπάρχει ούτε ένας άνθρωπος που να «βρήκε» παγωτό. Η ιστορία του παγωτού πηγαίνει πίσω χιλιάδες χρόνια, με στοιχεία για κατεψυγμένα επιδόρπια που χρονολογούνται από την αρχαία Κίνα και τη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία. Ωστόσο, η σύγχρονη μορφή παγωτού συνδέεται στενότερα με την Ιταλική Αναγέννηση, όπου οι σεφ άρχισαν να πειραματίζονται με διαφορετικές συνταγές και τεχνικές κατάψυξης. Με τον καιρό, το παγωτό έγινε δημοφιλές σε όλη την Ευρώπη και τελικά εξαπλώθηκε στην Αμερική.