Από ποια χώρα προήλθε το κρεμμύδι;

Τα πρώτα αρχαιολογικά στοιχεία για τα κρεμμύδια προέρχονται από την τοποθεσία στο Hajji Firuz Tepe στο βόρειο Ιράν. Τα κρεμμύδια εισήχθησαν στη Μεσόγειο κατά την Εποχή του Χαλκού και έχουν βρεθεί να αναπτύσσονται φυσικά στην Αίγυπτο από τη βασιλεία του Ραμσή Β΄. Το κρεμμύδι καλλιεργείται στην Ινδία για περισσότερα από 5000 χρόνια. Η καλλιέργειά του μετανάστευσε από την Ινδία στις μεσογειακές χώρες και αργότερα εξαπλώθηκε στον δυτικό κόσμο.