Ποιο ήταν το αγαπημένο φαγητό της Lucy Maud;

Το αγαπημένο φαγητό της Lucy Maud Montgomery ήταν το κέικ, ειδικά το κέικ σοκολάτας. Έγραφε συχνά για την αγάπη της για το κέικ στα μυθιστορήματα και τα διηγήματά της. Στο Anne of Green Gables, η Anne Shirley απολαμβάνει να τρώει κέικ με τη Marilla και τον Matthew Cuthbert. Στην Emily of New Moon, η Emily Byrd Starr και οι φίλοι της ψήνουν ένα κέικ σοκολάτας για τη δασκάλα τους. Η αγάπη της Μοντγκόμερι για το κέικ αντικατοπτρίζεται και στην ποίησή της. Στο «The Cake» γράφει:

>Μια τούρτα! μια τούρτα! η καρδιά μου φωνάζει,

>Μια τούρτα, για να χορτάσω την ψυχή μου!

>Ένα κέικ με γλάσο απαλό και λευκό,

>Ένα κέικ πλούσιο και γεμάτο ξύσμα,

>Μια τούρτα που είναι απλά η καλύτερη!