Ποια πιστεύεται ότι είναι η χημική ουσία που κάνει τους ανθρώπους να συμπεριφέρονται περίεργα όταν ερωτεύονται επίσης τη σοκολάτα;

Η φαινυλαιθυλαμίνη (PEA) είναι μια χημική ουσία που πιστεύεται ότι εμπλέκεται στα συναισθήματα της αγάπης και της έλξης. Παράγεται στον εγκέφαλο όταν κάποιος είναι ερωτευμένος, ενώ βρίσκεται και στη σοκολάτα. Το PEA πιστεύεται ότι προκαλεί συναισθήματα ευφορίας, ενθουσιασμού και ενέργειας. Μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αυξημένο καρδιακό ρυθμό και αρτηριακή πίεση.

Η σοκολάτα περιέχει μια σειρά από χημικές ουσίες που μπορούν να επηρεάσουν τη διάθεση, όπως το PEA, η καφεΐνη και η θεοβρωμίνη. Η καφεΐνη είναι ένα διεγερτικό που μπορεί να προκαλέσει συναισθήματα εγρήγορσης και ενέργειας. Η θεοβρωμίνη είναι ένα ήπιο διεγερτικό που μπορεί επίσης να προκαλέσει αισθήματα χαλάρωσης και ευεξίας.

Ο συνδυασμός PEA, καφεΐνης και θεοβρωμίνης στη σοκολάτα μπορεί να είναι υπεύθυνος για τα συναισθήματα αγάπης και έλξης που οι άνθρωποι συχνά συνδέουν με αυτήν. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η σοκολάτα δεν περιέχει αρκετό PEA για να προκαλέσει τα ίδια αποτελέσματα με το να ερωτεύεσαι.