Πώς να μαγειρέψουν στο φούρνο μικροκυμάτων Κουτί Cajun (5 βήματα)

Cajun μικροκύματα είναι ξύλο ή κάρβουνο-θερμαινόμενο κυπαρίσσι κουτιά καβουρδίσματος χρησιμοποιείται για να μαγειρέψουν τα κρέατα, τα λαχανικά και άλλα τρόφιμα. Cajun καβούρδισμα αποδόσεις εξαιρετική γεύση και είναι ιδιαίτερα γνωστή για το μαγείρεμα κρεάτων. Όπως και με οποιαδήποτε μέθοδο, αργή-ψήσιμο, θα είστε μέσα για κάποια κάτω του χρόνου, γεγονός που καθιστά την Cajun μικροκυμάτων ιδανικό για cookouts και άλλες συναθροίσεις.
, Τι χρειάζεστε
Cajun μικροκυμάτων (μεταλλική επένδυση κυπαρίσσι κουτί μαγείρεμα)
κρέατα, προϊόντα ή άλλα τρόφιμα για να παρασκευαστεί
άνθρακα ή ξύλο
μεταλλικό ή πλαστικό δοχείο (για να πιάσει το λίπος)
Η Κρέας θερμόμετρο
αλουμινόχαρτο (προαιρετικό)
Πριονίδι (προαιρετικό)
Καρυκεύματα (προαιρετικό)
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε τα τρόφιμα στο εσωτερικό του κουτιού. Cajun κουτιά μικροκυμάτων τυπικά περιέχουν μια σχάρα μέσα στο κουτί, τοποθετημένο περίπου μία ίντσα από το κάτω μέρος. Προσθέστε τυχόν λάδια και καρυκεύματα στο φαγητό σε αυτό το σημείο? τη στιγμή που θα ξεκινήσετε το μαγείρεμα, θα θελήσετε να κρατήσετε το κουτί κλειστό για να μεγιστοποιήσει τη θερμότητα που παράγεται μέσα στο κουτί. Τοποθετήστε το κρέας ή τα λαχανικά κατευθείαν πάνω στην σχάρα.
   

   Ανάλογα με το μέγεθος του παραθύρου, μπορείτε να ψήσετε τα κοτόπουλα, γαλοπούλες, αρνί, βοδινό κρέας, διάφορα λαχανικά και ακόμη και ολόκληρες χοίρους. Μπορείτε να επιλέξετε να προσθέσετε ροκανίδια στο εσωτερικό του κουτιού για να δώσει μια γεύση woodsmoke στα τρόφιμα.
   Η

2. Προετοιμάστε την παγίδα γράσο. Γράσο θα στάζει από τα τρόφιμα μέσα στον πυθμένα του κουτιού? για να διευκολύνουν τον καθαρισμό, μπορείτε να επιλέξετε να παρατάξει το κάτω μέρος του κουτιού με αλουμινόχαρτο. Το κουτί είναι σχεδιασμένο να στραγγίξει γράσο έξω το ένα άκρο μέσω δύο οπών στο κάτω μέρος? Τοποθετήστε ένα δοχείο ή άλλο δοχείο κάτω από τον αγωγό για να πιάσει το γράσο.
   Η

3. Ζεσταίνουμε τον φούρνο. Μερικά μικροκύματα Cajun σχεδιαστεί για τη θέρμανση των τροφίμων από την κορυφή? Έτσι, το ξύλο ή κάρβουνο τοποθετείται στην κορυφή του καπακιού ή μέσα στο κουτί πάνω από ένα ράφι τοποθετημένο πάνω από την τροφή, τότε αναφλέγεται. Άλλοι θερμότητα από κάρβουνα ή ξύλα επιτίθενται κάτω από το φαγητό. Τοποθετήστε την καύσιμη ύλη στην κατάλληλη θέση για το συγκεκριμένο κουτί σας. Οι περισσότεροι μικροκύματα Cajun θερμότητα από κάτω.
   

   θερμοκρασίες μαγειρέματος πρέπει να κυμαίνεται 225 έως 275 βαθμούς Φαρενάιτ. Η έντονη θερμότητα που περιέχεται στο εσωτερικό του κουτιού θα πρέπει να παράγουν πολύ τραγανή πέτσα και ζουμερά κρέατα.
   Η

4. Αφήστε το φαγητό να βράσει. Η ποσότητα και το είδος των τροφίμων που θα καθορίσει το χρόνο μαγειρέματος. Ψήσιμο ένα ολόκληρο γουρούνι στους 225 βαθμούς Κελσίου, για παράδειγμα, μπορεί να διαρκέσει έως και έξι ώρες. Συμβουλευτείτε τη συνταγή σας για να καθορίσει το εύρος τους χρόνους μαγειρέματος.
   

   Πριν από την αφαίρεση των τροφίμων από τη ζέστη, ελέγξτε τυχόν κρέατα με ένα θερμόμετρο για να βεβαιωθείτε ότι είναι καλά μαγειρεμένο και στην κατάλληλη θερμοκρασία. Αφαιρέστε χρησιμοποιώντας λαβίδες, ένα πιρούνι το κρέας ή άλλα κατάλληλα σκεύη.
   Η

5. Μετά το πλαίσιο και οι σχάρες έχουν κρυώσει, τα πλένουμε με ζεστό νερό και σαπούνι. Μόλις είναι στεγνό, τρίψτε τα με λάδι μαγειρέματος μετά από κάθε χρήση και να αποθηκεύσετε ολόκληρο το κουτί φούρνο μικροκυμάτων σε ξηρό μέρος.
   Η