Πώς να κάνετε Pindo Palm Jelly

Αν έχετε ποτέ ήθελε να κάνει σπιτικό ζελέ, δοκιμάστε να κάνετε τη δική σας Pindo παλάμη ζελέ. Pindo φοίνικες αναπτύσσονται στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες σε περιοχές όπως η Νότια Καρολίνα και τη Φλόριντα. Οι φοίνικες παράγουν Pindo φρούτων, η οποία έχει μια μυρωδιά εσπεριδοειδών και χυμώδη γεύση. Ο καρπός Πίνδο, ή "Pindo ημερομηνίες," μοιάζουν με ημερομηνίες φοίνικες. Μετά ωριμάζει ο καρπός, οι ντόπιοι κάτοικοι να μαζέψουν για την κατασκευή ένα κομψό ζελέ
. Ό, τι χρειάζεστε
6-8 φλιτζάνια φρέσκο ​​Πίνδου
5 φλιτζάνια χυμό Pinto
κατσαρόλα
Γάζα

1 λεμόνι
1 κουτί πηκτίνη φρούτα
5 φλιτζάνια ζάχαρη Κίνα 1/2 κουτ. βούτυρο
Η Οδηγίες

1. Βρείτε φρέσκα φρούτα Πίνδο. Ο καρπός είναι πιο φρέσκα στιγμή που αρχίζει να πέφτει από το δέντρο Pindo παλάμη. Καθαρίστε τα φρούτα Pindo κάτω από ζεστό νερό για να αφαιρέσετε οποιαδήποτε βρωμιά και τα συντρίμμια από το φρούτο.
   Η

2. Προσθέστε 6-8 φλιτζάνια Pindo φρούτα σε μια κατσαρόλα με νερό. Το νερό θα πρέπει να αυξηθεί μερικές ίντσες πάνω από τον καρπό.
   Η

3. Φέρτε την κατσαρόλα με νερό και φρούτα για να πάρουν μια βράση. Μειώστε τη θερμότητα σε μια μέση ρύθμιση. Μαγειρέψτε τα φρούτα για 1 ώρα.
   Η

4. Αφήστε τα φρούτα να κρυώσει εντελώς πριν να συνεχίσετε.
   Η

5. καλύψει ένα μπολ με τουλπάνι, και ρίξτε τα φρούτα και το χυμό από το τηγάνι και μέσω της τουλπάνι. Το τουλπάνι θα πιάσει τα κουκούτσια των φρούτων και τα κομμάτια φρούτων.
   Η

6. Μέτρο 5 φλιτζάνια χυμό Πίνδο. Συνδυάστε το χυμό, ένα κουτί από πηκτίνη, και το χυμό ενός λεμονιού σε ένα μεγάλο τσουκάλι. Ανακατέψτε τα υλικά, και να φέρει το μίγμα να πάρει βράση.
   Η

7. Προσθέστε 1/2 κουτ. του βουτύρου και 5 φλιτζάνια ζάχαρη στο μίγμα βρασμού. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να διαλυθεί η ζάχαρη και.
   Η

8. Γυρίστε το μείγμα προς τα κάτω σε μέτρια-υψηλή φωτιά και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά. Παρακολουθεί το μίγμα ζελέ για να εξασφαλιστεί δεν βράζει πάνω ή εγκαύματα.
   Η

9. Ρίχνουμε το ζελέ σε αποστειρωμένο πίντα μεγέθους βάζα κονσερβοποίησης. Αφήστε το ζελέ να καθίσει για 5-10 λεπτά.
   Η

10. Προσθέστε το μεταλλικό καπάκι και το δαχτυλίδι σε κάθε βάζο. Τοποθετήστε τα βάζα σε ένα δοχείο γεμάτο με 4 ίντσες νερού. Θερμάνετε το νερό με τα βάζα κονσερβοποίησης σε αυτό. Όταν ακούτε ένα ξερό θόρυβο, τα βάζα σφραγίζονται. Πιέστε στα καπάκια κονσέρβας με το δάχτυλό σας? αν τα χτυπήματα καπάκι, θα είχε σφραγίσει σωστά.
    Η

11. Αποθηκεύστε την Πίνδο παλάμη ζελέ σε δροσερό, ξηρό περιβάλλον.
    Η