Ποια δημοφιλή φαγητά έχουν στο Ηνωμένο Βασίλειο;

Το Ηνωμένο Βασίλειο έχει μια πλούσια και ποικιλόμορφη διατροφική κουλτούρα, επηρεασμένη από την ιστορία, τη γεωγραφία και τα πρότυπα μετανάστευσης. Εδώ είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα στο Ηνωμένο Βασίλειο:

1. Fish and Chips: Αυτό το κλασικό βρετανικό πιάτο αποτελείται από τηγανητό ψάρι, συνήθως μπακαλιάρο ή μπακαλιάρο, που σερβίρεται με χοντρά τσιπς (τηγανητές πατάτες). Συχνά συνοδεύεται από χυλό αρακά, σάλτσα ταρτάρ και μια φέτα λεμόνι.

2. Bangers and Mash: Ένα άλλο εμβληματικό βρετανικό πιάτο, το bangers and mash αποτελείται από λουκάνικα (bangers) που σερβίρονται με πουρέ πατάτας, σάλτσα και μερικές φορές πολτό μπιζέλια ή τηγανητά κρεμμύδια.

3. Δείπνο ψητό: Ένα παραδοσιακό κυριακάτικο γεύμα, ψητό δείπνο περιλαμβάνει συνήθως ψητό κρέας (όπως βοδινό, κοτόπουλο ή χοιρινό), ψητές πατάτες, λαχανικά (συχνά καρότα, μπρόκολο και λάχανο) και σάλτσα.

4. Βοσκόπιτα/Αρχόπιτα: Η ποιμενική πίτα φτιάχνεται με αρνί, ενώ η cottage πίτα με μοσχάρι. Και τα δύο πιάτα αποτελούνται από ένα στρώμα κιμά αναμεμειγμένο με λαχανικά, από πάνω πουρέ πατάτας και ψημένο.

5. Πλήρες αγγλικό πρωινό: Ένα πλούσιο πρωινό δημοφιλές στο Ηνωμένο Βασίλειο, το πλήρες αγγλικό πρωινό περιλαμβάνει τηγανητά αυγά, μπέικον, λουκάνικα, ψημένα φασόλια, ντομάτες, μανιτάρια, τοστ και τσάι.

6. Κοτόπουλο Tikka Masala: Αυτό το δημοφιλές ινδικό πιάτο, με καταγωγή από την περιοχή του Παντζάμπ, έχει γίνει το αγαπημένο των Βρετανών. Αποτελείται από κοτόπουλο μαριναρισμένο σε γιαούρτι και μπαχαρικά, ψητό στη σχάρα και μαγειρεμένο σε κρεμώδη σάλτσα ντομάτας.

7. Απογευματινό τσάι: Μια βασική βρετανική παράδοση, το απογευματινό τσάι περιλαμβάνει την κατανάλωση τσαγιού, συνοδευόμενο από ελαφριά σνακ, όπως σάντουιτς με αγγούρι, κουλουράκια με κρέμα και μαρμελάδα, αρτοσκευάσματα και μικρά κέικ.

8. Scotch Eggs: Αυτά είναι βραστά αυγά τυλιγμένα σε κρέας λουκάνικου, καλυμμένα με τριμμένη φρυγανιά και τηγανητά.

9. Μαύρη πουτίγκα: Ένας τύπος λουκάνικου αίματος, η μαύρη πουτίγκα παρασκευάζεται με αίμα χοίρου, χοιρινό λίπος και πλιγούρι βρώμης και συχνά τηγανίζεται για πρωινό.

10. Ζελατένια χέλια: Ένα παραδοσιακό πιάτο του Λονδίνου, τα ζελέ χέλια είναι βραστά χέλια που σερβίρονται σε αλμυρό ζελέ.

11. Sticky Toffee Pudding: Ένα υγρό παντεσπάνι στον ατμό με μια πλούσια σάλτσα toffee και συχνά σερβίρεται με παγωτό βανίλια.

12. Κρούπες: Πυκνά, σπογγώδη, ψημένα στο ταψί κέικ που συχνά ψήνονται και αλείφονται με βούτυρο, μαρμελάδα ή μέλι.

13. Πηγμένη κρέμα: Ένα παχύρρευστο, κρεμώδες γαλακτοκομικό προϊόν που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη νοτιοδυτική Αγγλία, που χρησιμοποιείται συχνά σε επιδόρπια όπως τα scones.

14. Μαλτεζέρ: Μια δημοφιλής καραμέλα σοκολάτας φτιαγμένη με εκχύλισμα βύνης και καλυμμένη με σοκολάτα γάλακτος.

15. Vimto: Ένα αναψυκτικό με γεύση φρούτων, με βάση την εγκάρδια, που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στο Ηνωμένο Βασίλειο.