Ποιες είναι μερικές τροφές που μόνο στα Midwest;

Ακολουθούν ορισμένα τρόφιμα που συνδέονται συνήθως με την περιοχή Midwest των Ηνωμένων Πολιτειών:

1. Χοτ ντογκ σε στυλ Σικάγο :Αυτό το εμβληματικό πιάτο διαθέτει ένα ψωμάκι με παπαρουνόσπορο στον ατμό, ένα χοτ ντογκ Βιέννης Μοσχαρίσιο, κίτρινη μουστάρδα, πράσινη απόλαυση, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, φέτες ντομάτας, ένα δόρυ τουρσί και προαιρετικά αθλητικές πιπεριές ή αλάτι σέλινου.

2. Αγ. Πίτσα Louis-Style :Γνωστό για τη λεπτή κρούστα του και το τυρί Provel, ένα μείγμα επεξεργασμένου τυριού μοναδικό στην περιοχή του Σεντ Λούις. Η πίτσα συνήθως κόβεται σε τετράγωνα αντί για τριγωνικές φέτες.

3. Τσίλι σε στυλ Σινσινάτι :Μια σάλτσα κρέατος που σερβίρεται πάνω από ζυμαρικά σπαγγέτι και ολοκληρώνεται με τριμμένο τυρί, κρεμμύδια και κράκερ στρειδιών. Το τσίλι συνήθως παρασκευάζεται με ένα μείγμα μπαχαρικών, όπως κανέλα, μπαχάρι και μοσχοκάρυδο, δίνοντάς του ένα μοναδικό γευστικό προφίλ.

4. Σάντουιτς με χοιρινό φιλέτο :Ένα παναρισμένο και τηγανισμένο χοιρινό φιλέτο που σερβίρεται σε τσουρέκι, συχνά με μαρούλι, ντομάτα και πίκλες. Το χοιρινό φιλέτο συνήθως κοπανίζεται αραιό πριν τηγανιστεί, καθιστώντας το τρυφερό και γευστικό.

5. Κατσαρόλα καλαμποκιού :Μια κρεμώδης και αλμυρή κατσαρόλα με κρέμα καλαμποκιού, κόκκους καλαμποκιού, κρεμμύδια, πιπεριές και άλλα καρυκεύματα. Είναι ένα δημοφιλές συνοδευτικό σε potlucks και συγκεντρώσεις στα Midwest.

6. Σάντουιτς Maid-Rite :Ένα χαλαρό σάντουιτς με κρέας με καταγωγή από την Αϊόβα. Τα Maid-Rites φτιάχνονται με κιμά μοσχαρίσιο ή χοιρινό που μαγειρεύεται σε επίπεδη σχάρα και σερβίρεται σε ψωμάκι με διάφορες επικαλύψεις όπως τυρί, μαρούλι, ντομάτα και τουρσιά.

7. Ζεστά σάντουιτς βοδινού :Ένα σάντουιτς με ροστ μοσχάρι κομμένο σε λεπτές φέτες, που συχνά σερβίρεται σε φρυγανισμένο ψωμάκι ή γαλλικό ψωμί με σάλτσα. Είναι ένα δημοφιλές φαγητό άνεσης στα Μεσοδυτικά, ειδικά τους πιο κρύους μήνες.

8. Bierocks :Είδος γεμιστού ρολού μαγιάς που προέρχεται από Γερμανούς μετανάστες του Βόλγα. Τα Bierocks φτιάχνονται συνήθως με γέμιση βοείου κρέατος και λάχανου, αν και υπάρχουν και άλλες παραλλαγές.

9. Ζαχαρόπιτα με κρέμα :Επιδόρπιο πίτα με κρεμώδη γέμιση από μείγμα ζάχαρης, αλευριού, αυγών, γάλακτος και βουτύρου. Η πίτα είναι γνωστή για την απαλή υφή που μοιάζει με κρέμα και τη γλυκιά γεύση της.

10. Root Beer Floats :Μια δημοφιλής απόλαυση Midwest που γίνεται με μια μπάλα παγωτό βανίλια σε ένα ποτήρι μπύρα ρίζας. Ο συνδυασμός κρεμώδους παγωτού και μπύρας με ανθρακούχα ρίζα δημιουργεί μια αναζωογονητική και νοσταλγική εμπειρία.

Αυτά τα φαγητά είναι μόνο μερικά παραδείγματα των διαφορετικών γαστρονομικών παραδόσεων που βρίσκονται στην περιοχή Midwest των Ηνωμένων Πολιτειών.