Ποια ασθένεια προκαλείται από βακτήρια που βρίσκονται στα τρόφιμα;

Η τροφιμογενής ασθένεια, που ονομάζεται επίσης τροφική δηλητηρίαση, είναι μια ασθένεια που προκαλείται από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων. Οι μολυσματικοί οργανισμοί — συμπεριλαμβανομένων των βακτηρίων, των ιών και των παρασίτων — ή οι τοξίνες τους είναι οι πιο κοινές αιτίες τροφιμογενών ασθενειών.