Βασικά τρόφιμα της Ισπανίας

ισπανικού πολιτισμού περιστρέφεται γύρω από το γεύμα ως μια ευκαιρία για να χαλαρώσετε και να κοινωνικοποιηθούν. Με τη μεγάλη ποικιλία των διαθέσιμων φρέσκα, νόστιμα ισπανικό φαγητό, δεν είναι καμία κατάπληξη γεύματα συχνά διαρκούν για ώρες. Οι περισσότεροι Ισπανοί αρχίζουν την ημέρα τους με ένα ελαφρύ πρωινό, μπορείτε να απολαύσετε ένα γεύμα με πολλά πιάτα και να φάτε αργά δείπνο. Λόγω της παραδοσιακής ελαφρύ πρωινό και μεγάλο χάσμα μεταξύ μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, το μεσημέρι και το απόγευμα σνακ που ονομάζεται "τάπας" είναι επίσης κοινά στην ισπανική κουλτούρα.
Κρέατα, αβγά και ψάρια

  • Από το συντριπτική πλειονότητα των συνόρων της Ισπανίας αγγίξει κάποιο είδος του νερού, δεν αποτελεί έκπληξη ότι τα φρέσκα θαλασσινά όλων των ειδών είναι διαθέσιμες όπου κι αν πάτε στην Ισπανία. Στην πραγματικότητα, τα θαλασσινά είναι συχνά μια πορεία από την ίδια κατά τη διάρκεια μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Μερικές από τις πιο κοινές ποικιλίες περιλαμβάνουν τα οστρακοειδή, λευκός μπακαλιάρος, πεσκαντρίτσα, χέλια, καλαμάρια, η πέστροφα, ο γαύρος, ο τόνος και ο βακαλάος.

    Τα αυγά είναι ένα άλλο σημαντικό μέρος της ισπανικής διατροφή, μερικές φορές δεν εξυπηρετούνται αντί των ψαριών κατά τη διάρκεια του δεύτερου διάρκεια ενός γεύματος. Μάγειροι ετοιμάζουν αυγά σε μια ποικιλία τρόπων, συμπεριλαμβανομένων ομελέτες. Ωστόσο, μια πραγματική ισπανική ομελέτα, ή "τορτίγια Espanola», αποτελείται από αυγά, πατάτες και κρεμμύδια.

    Ο ισπανικός λαός να απολαύσουν μια σειρά από ψητά κρέατα, κυρίως χοιρινό ή κοτόπουλο. Χοιρομέρι, συμπεριλαμβανομένου του διάσημου λιχουδιά "jamon Iberico," είναι μια άλλη βασική τροφή στην Ισπανία, και ντόπιο κρέας αρνιού είναι πάντα ένα από τα αγαπημένα.

    Η Άμυλα

  • Το ρύζι είναι ίσως το πιο σημαντικό άμυλο στο ισπανικό διατροφή. Ωστόσο, η παραδοσιακή αμερικανική εκδοχή της ισπανικής ρύζι δεν είναι διαδεδομένο στην Ισπανία. Αντ 'αυτού, οι Ισπανοί τρώνε paella, το ρύζι πιάτο που συνήθως καρυκευμένο με σαφράν και ολοκληρώνεται με οστρακοειδή, λουκάνικο και πιπεριές.

    Το ψωμί είναι μια βάση σε πολλά ισπανικά γεύματα, συμπεριλαμβανομένου του πρωινού. Ισπανοί παραδοσιακά τρώνε ψωμί με ελαιόλαδο σάλτσα.
    Η
    Φρούτα και Λαχανικά

  • Παραδοσιακό ισπανικό λαχανικά περιλαμβάνουν κυρίως τις ντομάτες, πιπεριές, φασόλια και πατάτες. Ελιές χρησιμοποιούνται ευρέως τόσο από τον εαυτό τους και με τη μορφή του ελαιολάδου. Σαλάτες είναι σπάνια ένα σημαντικό μέρος της ισπανικής γεύματα.

    Οι περισσότερες ισπανικές οικογένειες παραιτηθεί από το επιδόρπιο και να απολαύσετε ένα μπολ με φρέσκα φρούτα αντί. Ροδάκινα, τα αχλάδια και τα πορτοκάλια είναι ιδιαίτερα δημοφιλή.
    Η
    γλυκά και ποτά

  • Όταν οι Ισπανοί εξυπηρετούν επιδόρπιο, συνήθως περιλαμβάνει φλαν, παγωτό ή γλυκά. Σχεδόν κάθε γεύμα συνοδεύεται από ισχυρή καφέ με τη μορφή της ένα δεύτερο καφέ γάλα /μισο ατμό ή espresso με μια βουτιά του γάλακτος.

    Το κρασί είναι πάντα μέρος μιας ισπανικής γεύμα, ανεξάρτητα από την περίσταση. Το νερό είναι συνήθως διαθέσιμο σε δύο ανθρακούχων και μη ανθρακούχων μορφές, αν και μπορεί να είναι μάλλον ακριβά. Το γάλα είναι επίσης κοινά, αλλά ενίοτε χάνει την γεύση του κατά τη διάρκεια της παστερίωσης.
    Η