ζυμαρικών είναι μια γενική ονομασία για ένα γέμισμα εγκιβωτισμένες σε ένα μικρό κομμάτι της ζύμης και στον ατμό ή βρασμένα στο νερό. Μπορείτε επίσης να γνωρίζετε ζυμαρικά με πολλά άλλα ονόματα που είναι κατοχυρωμένες από τις κουζίνες του κόσμου απέναντι. Στην Κίνα, ένα είδος ζυμαρικών μπορεί να χαρακτηριστεί ως μια wonton, γεμάτη με μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας, και συνήθως επιπλέει σε μια σούπα. Στην Πολωνία, η τάρτα moonlights ως pierogi, συχνά γεμάτη με πατάτες ή τυρί, και συνήθως στο τηγάνι μετά το ζεμάτισμα. Και στην Ιταλία, η τάρτα είναι γνωστή ως ραβιόλια και περιβάλλει κρέατα, τυριά ή λαχανικά και συνήθως σερβίρεται με μια σάλτσα.
Η
Αλμυρές Κιμάς

Το κρέας είναι μια κοινή αλμυρές γέμιση για ζυμαρικά, ιδιαίτερα στην ασιατική κουζίνα. Χοιρινό έδαφος και το βόειο κρέας, ψιλοκομμένο γαρίδες, λουκάνικο και συχνά κάνουν τις εμφανίσεις μέσα ζυμαρικά. Το κρέας μπορεί επίσης να αναμειχθεί με κιμά λαχανικά, μπαχαρικά και άλλα αρτύματα για να δημιουργήσει ένα ισχυρό ουράνιο τόξο των γεύσεων μέσα στο είδος ζυμαρικών. Στην ιταλική κουζίνα, ραβιόλια συχνά περιέχουν τυριά όπως το ανθότυρο, ένα μείγμα πέστο, ή πουρέ από κολοκύθα ή κολοκύθι. Πουρές πατάτας είναι μια αλμυρή αναμονής σε pieorgi, και συχνά σερβίρεται με πλευρές ξινή κρέμα και ξινολάχανο.

Η 100-τοις εκατό Ζύμη

Ένα είδος ζυμαρικών μπορεί να μην έχει γέμιση καθόλου. Η γέμιση-λιγότερο τάρτα δεν είναι κενή στο εσωτερικό, είναι απλά κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ζύμη. Εάν είχατε ποτέ μια σούπα με κοτόπουλο και ζυμαρικά, οι λεπτές σφαίρες της ζύμης στο ζωμό είναι τέλεια παραδείγματα. Συνήθως γίνεται από αλεύρι, το λίπος, και ένα κομμάτι των γαλακτοκομικών προϊόντων, τα ζυμαρικά είναι συνήθως κατατίθενται απευθείας σε μια σούπα και μαγειρεύονται με τον ζωμό. Νιόκι είναι ένα είδος ιταλικά ζυμαρικά σε μορφή ζυμαρικών. Ζύμη - συχνά με πουρέ πατάτας -. Διαιρείται σε μικρά κομμάτια, τα οποία βράζονται και σερβίρονται συνήθως με κάποιο είδος σάλτσας

Η Ζυμαρικά για επιδόρπιο

Ακριβώς όπως μια πίτσα μπορεί να συμπληρωθεί με κρέμα φουντουκιού σοκολάτα και φρούτα, ή ένα taco μπορεί να είναι γεμιστό με παγωτό, η τάρτα μπορεί να γίνει ένα επιδόρπιο με μια γλυκιά γέμιση. Κονσέρβες φρούτων όπως ροδάκινα, φράουλες ή τα μήλα, τοποθετούνται στην κορυφή του ισοπέδωσε ζύμη ζυμαρικών, διπλωμένο, και μαγειρεμένα. Γλυκιά ή αλμυρή ζυμαρικά μπορεί επίσης να ψηθεί ή τηγανητά για να δημιουργήσετε ένα τραγανό εξωτερικό, που έρχεται σε αντίθεση θαυμάσια με μαρμελάδα ή σοκολάτα γέμιση. Μια γλυκιά σάλτσα ή σέσουλα του παγωτού πραγματικά αναδεικνύει το καλύτερο στο είδος ζυμαρικών επιδόρπιο για ειδικές περιπτώσεις.
Η