Αν. Δεν έχουν το φυστικοβούτυρο για το χέρι, αλλά θέλετε σάλτσα lumpia σας για να δοκιμάσετε τα παραδοσιακά, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας από φιστίκια. Αν έχετε μη καβουρντισμένο φιστίκια, θα πρέπει πρώτα να τα ψήσετε στο φούρνο για 5 - 8 λεπτά στους 350 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να δούμε να ροδίσουν ελαφρά. Βάλτε τα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέτοντας 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι για κάθε φλιτζάνι φιστίκια. Επεξεργασία τους μέχρι να σχηματίσουν μια λεία πάστα. Θα πρέπει να πάρετε 1 1/4 φλιτζάνια φυστικοβούτυρο από 2 φλιτζάνια ψίχουλα.
Η
Αμύγδαλο Κρέμα

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ίδια αναλογία βούτυρο αμυγδάλου για να αντικαταστήσει φυστίκι βούτυρο σε σάλτσα φρέσκιας lumpia σας. Να θυμίσουμε ότι είναι ελαφρώς πιο γλυκιά από το φυστικοβούτυρο, έτσι μπορείτε να θελήσετε να αντισταθμίσει αυτό με την προσθήκη μια πρέζα αλάτι ή λίγο περισσότερο σκόρδο για να αυξήσει τις αλμυρές γεύσεις. Είναι επίσης ελαφρώς runnier από φυστικοβούτυρο, οπότε μπορεί να χρειαστεί λιγότερο νερό. Προσθέστε το νερό στη συνταγή σας σταδιακά και να σταματήσει την προσθήκη περισσότερων αφού έχετε αποκτήσει την επιθυμητή σύσταση, ακόμη και αν δεν έχετε χρησιμοποιήσει όλα του καθορισμένου νερού.
Η
κάσιους Βούτυρο

βούτυρο κάσιους έχει μια πλούσια και κρεμώδη υφή, έτσι θα κάνει μια απολαυστική σάλτσα lumpia. Η γεύση δεν θα είναι ακριβώς όπως θα έπρεπε, αλλά η σάλτσα θα έχουν παρόμοια υφή και γεύση προφίλ. Αν η διατροφή είναι μια εκτίμηση για σας, ξέρετε ότι το βούτυρο κάσιους είναι χαμηλότερο σε ίνες και πρωτεΐνες, και υψηλότερος σε κορεσμένα λιπαρά, τόσο σε σύγκριση με φυστικοβούτυρο και βούτυρο αμυγδάλου.

Η ηλιόσπορου Βούτυρο

βούτυρο σπόροι ηλίανθου, επίσης γνωστή ως sunbutter, είναι το ιδανικό υποκατάστατο για το φυστικοβούτυρο για όσους είναι αλλεργικοί στους ξηρούς καρπούς δέντρων. Είναι λίγο blander από φιστίκι και άλλα βούτυρα ξηρών καρπών, οπότε μπορεί να θέλετε να αυξήσετε την ποσότητα του σκόρδου ή σάλτσα σόγιας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στη συνταγή σάλτσα lumpia σας, για να ενισχύσει τις γεύσεις.
Η