Πότε στέλνουμε βούτυρο και τυρί στο εξωτερικό;

Το βούτυρο και το τυρί είναι γαλακτοκομικά προϊόντα που είναι ευαίσθητα στη θερμοκρασία και μπορούν εύκολα να αλλοιωθούν. Ως εκ τούτου, απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή όταν αποστέλλονται στο εξωτερικό.

Ψύξη

Ο πιο σημαντικός παράγοντας για τη μεταφορά βουτύρου και τυριών στο εξωτερικό είναι η ψύξη. Το βούτυρο και το τυρί πρέπει να διατηρούνται σε σταθερή θερμοκρασία 35-40 βαθμών Φαρενάιτ (2-4 βαθμούς Κελσίου) για να αποφευχθεί η αλλοίωση. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας δοχεία ψύξης ή με αποστολή του βουτύρου και του τυριού σε πλοίο-ψυγείο.

Συσκευασία

Το βούτυρο και το τυρί πρέπει επίσης να είναι κατάλληλα συσκευασμένα για να προστατεύονται από ζημιές κατά τη μεταφορά. Το βούτυρο πρέπει να τυλιχτεί σε κερωμένο χαρτί ή λαδόκολλα και στη συνέχεια να τοποθετηθεί σε ένα πλαστικό δοχείο. Το τυρί πρέπει να τυλιχτεί σε πλαστική μεμβράνη και στη συνέχεια να τοποθετηθεί σε ένα κουτί από χαρτόνι.

Αποστολή

Το βούτυρο και το τυρί πρέπει να αποστέλλονται όσο το δυνατόν γρηγορότερα, προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί ο χρόνος που περνούν στη μεταφορά. Όταν είναι δυνατόν, θα πρέπει να αποστέλλονται απευθείας στον τελικό προορισμό. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, θα πρέπει να φυλάσσονται σε αποθήκη ψύξης μέχρι να μπορέσουν να αποσταλούν στον τελικό προορισμό.

Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι το βούτυρο και το τυρί σας φτάνουν στον προορισμό τους σε καλή κατάσταση.