Marinar finas tiras de carne en salsa teriyaki de dos a 10 horas en el refrigerador. Utilice una salsa teriyaki embotellada o hacer su propio de salsa de soja, miel, ajo, jengibre y vino de arroz, sazonar al gusto. Añadir un poco de pimienta roja si te gusta el picante teriyaki.
Antes de cocinar

Mientras que la carne se está marinando, pinchos de madera en remojo en agua para que no se quemen. Aproximadamente 30 minutos antes de la cocción, retirar la carne de la nevera y drenar la marinada. Deje que la carne llegue a temperatura ambiente. Pase el filete en los pinchos y alinearlos en una bandeja para hornear o bandeja de poca altura.
Cocinar Teriyaki en el horno

Usted puede hornear los skeweres teriyaki en un 400 -Licenciado Fahrenheit horno hasta que la temperatura interna mide 145 F. El tiempo de cocción dependerá del grosor de la carne, pero su objetivo es cocinarlos rápidamente bajo altas temperaturas. Después de la cocción, deje la carne reposar durante cinco minutos antes de servir. Si lo prefiere, palos teriyaki asado bajo fuego alto durante seis a siete minutos.
Salsas

Usted puede servir la carne con salsa teriyaki adicional, pero no reutilice el adobo. Adobo que ha contenido la carne cruda no es adecuado para comer. Si desea utilizar el adobo como salsa, ponga un poco de lado antes de marinar la carne. Usted puede comprar salsas en los supermercados o hacer su propio.