Cómo comer trucha ahumada

Cuando se cocina, la trucha y el salmón se parecen poco. El salmón es un grande, pescados brillantes de color rosa, por lo general se corta en filetes, mientras que la trucha es un pescado de tamaño medio por lo general servido conjunto. En la forma fumada, sin embargo, estos peces se pueden servir indistintamente en un desayuno buffet o fuente aperitivo. Trucha ahumada tiene el beneficio adicional de ser menos fuerte y pescados de sabor que el salmón ahumado, por lo que aquellos que no comen salmón podría disfrutar de este pescado ahumado. También tiende a ser menos costoso que el salmón ahumado y se puede encontrar en la mayoría de las principales cadenas de supermercados, incluyendo Trader Joe y Whole Foods
. Cosas que necesitará
trucha ahumada
pan Brown

Salsa
Instrucciones

1. Servir trucha ahumada como parte de un plato de aperitivo con cuadrados de pan de centeno, rodajas de pepino y mayonesa con eneldo o cebollino. Esta es la forma más fácil y más común para comer trucha ahumada.
   

2. Haga huevos revueltos con trucha ahumada para el desayuno. Preparar los huevos revueltos calentando una sartén a medio mientras Batir los huevos con un poco de leche o nata y una pizca de sal. Picar las cebolletas, espárragos y /o cebollas verdes en rodajas y se fríen ligeramente hasta el verde brillante, a continuación, agregar la mezcla de huevo. Mezcle los huevos constantemente y cuando los huevos han perdido la mayor parte de su líquido, a continuación, agregar trozos de trucha ahumada. Coma con un bagel o pan integral.
   

3. Función trucha ahumada en una ensalada. Sabor de la trucha ahumada es mejor combina con frutas y verduras picantes como rúcula, escarola, berros, hinojo o radicchio. Servir con salsa de limón, rodajas de manzanas o cítricos sobre una cama de verduras.
   

4. Hacer un sándwich trucha ahumada. Puede crear una versión más grande del aperitivo trucha ahumada por capas mayonesa de eneldo, rodajas de pepino y la trucha ahumada en un rollo de trigo integral, o combinar trucha ahumada con crema de queso, tomate y jugo de limón para una versión panecillo-y-LOX-como.
   

5. Mezcla un paté de trucha ahumada. Usted puede hacer rápidamente este paté en una licuadora mezclando un paquete de trucha ahumada con 2 cdas. cada uno de yogur o crema fresca, queso crema y jugo de limón, 1 cda. de rábano picante, y una pizca de sal y pimienta de cayena. Servir con rodajas de pan integral tostado.