Cómo hacer sopa de apio (5 pasos)

sopa de apio es una deliciosa sopa de verduras. Existen diversas variaciones de sopa de apio que van desde la crema-basan a una sopa más de estilo rústico. Para una sopa a base de caldo de verduras gruesos, intente 300 Sopas Sensacionales de Carla Snyder y Meredith Deeds. Su biblioteca local también tiene una buena colección de libros de cocina. Esta receta es para una sopa de apio a base de crema. Es fácil y garantizado para atraer incluso los que no comen apio. En general, por lo que la sopa es un proceso muy indulgente; es difícil hacer mal sopa
. Cosas que necesitará
Una olla grande
bol
3 cuartos de caldo de pollo
3 libras de apio, picado en trozos
1/2 libra zanahorias, cortadas pequeñas
1/2 cebolla picada libras
sal
1 taza de harina para todo uso
degustar
1 cucharadita de pimienta blanca molida
3 cuartos leche caliente
1 taza de mantequilla
Instrucciones

1. Vierta el caldo de pollo en una olla grande y llevar a ebullición.
   

2. Añadir la el apio, las zanahorias y la cebolla a la olla de hervir el caldo de pollo.
   

3. En un tazón, mezcle la harina, la sal, la pimienta y la leche hasta que estén bien mezclados. Añadir a la olla junto con la mantequilla.
   

4. Hervir todos los ingredientes durante 10-15 minutos a fuego medio-bajo. Asegúrese de remover los ingredientes para que no se peguen.
   

5. Cuele todas las verduras por verter la sopa por un colador y en un tazón grande. Vierta el líquido de nuevo en la olla y calentar durante 5 minutos. Servir con pan francés para una deliciosa comida. Esta receta rinde 4-6 porciones.