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Cómo preparar una bandeja de frutas Hermosa (11 pasos)
Cuando aloja una fiesta, la clave del éxito se encuentra a menudo en la comida que se sirve. Una bandeja de fruta de base será de interés para aquellos huéspedes que están tratando de comer alimentos más sanos y ver sus calorías. Pero una, hermosa bandeja de frutas elegantemente preparada será de interés para todos los invitados, incluso aquellos que albergan ninguna culpa cuando se toman muestras de la bandeja de pastelería. Surtidos bandeja de frutas variarán de acuerdo con la fruta fresca disponible y el tema de la fiesta
. Cosas que necesitará
Fresh fruitKnife
Instrucciones
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Elija frutas frescas que no está sobre o bajo par madura. El exceso de fruta madura es suave, poco atractiva y propenso a las manchas. Sub-fruta madura es menos colorida y sabrosa.
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Seleccione la fruta bien formada y sin magulladuras o pieles dañadas. Frutas con las tapas de hoja que desea mantenerse unida, como las fresas, deben ser seleccionados tanto para el aspecto de la fruta y su vegetación. Si las hojas son de color marrón o roto o parecen haber sido mordisqueado por los insectos, la fruta debe ser desechada.
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Escoja un arco iris de colores. No elija la fruta de una sola paleta de colores. La bandeja de la fruta debe incluir rojos, naranjas, amarillos, morados, azules y verdes. Las uvas y las bayas se pueden agregar para traer más colores a la bandeja de fruta.
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Enjuague cortar frutas que tienen una tendencia a marrón cuando se corta, como los plátanos o manzanas, en un zumo de naranja baño para minimizar el oscurecimiento. Estas frutas deben añadirse a la bandeja justo antes de servir.
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Todo Blend y fruta cortada. Dependiendo de la ocasión y el tema de la bandeja de la fruta, la fruta entera, como una piña o un pequeño racimo de plátanos, se puede añadir a la bandeja. Debido a la aparición de los plátanos se desvanecen más rápido que otras frutas (incluso enjuagados), sirviéndoles todo se sumará a la aparición de la bandeja y ofrecer huéspedes plátanos que son frescos durante más tiempo.
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Lave la fruta en agua fría y secar antes de arreglar en la bandeja. Quite cualquier suciedad o insecticidas que pueden estar en la fruta. Lavarse será mejorar la apariencia de la fruta y ser más saludable para los huéspedes.
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Cortar o tallar la fruta para mayor atractivo visual. Melón puede recogió en bolas en lugar de corte en cubos, y otras frutas se puede cortar en formas decorativas. Si esta técnica no aumenta el atractivo visual de su bandeja de fruta, omita este paso.
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Mantenga uvas agrupados en los tallos. Aunque las uvas individuales pueden ser más fácil para los clientes a recoger, uvas en racimos pequeños (todavía unidas a los tallos) son visualmente más atractivo en una bandeja de fruta.
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Organizar el contenido de la bandeja de manera que cada fruto está al lado de una fruta de un color que contraste. No amontone todos los frutos rojos en una sección de la bandeja y toda la fruta amarilla en otro.
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Romper con simetría rígida. Aunque podría ser tentador para colocar la fruta en la bandeja de una manera ordenada, una vez que los clientes comienzan seleccionando fruta, la bandeja se verá desordenado. Organizar la fruta por lo que da la apariencia de un banquete banquete exuberante donde la fruta se ha lanzado a través de la bandeja en la ingeniosa abandono.
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Dar altura y la profundidad a la bandeja de fruta. No haga la parte superior de la bandeja de fruta nivel o plano aparecer. Altura debe comenzar en la parte posterior de la bandeja, con la fruta que fluye hacia el frente de la bandeja de graduarse alturas.
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