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¿Cuántos bocados debes dar antes de tragar?
Para muchos alimentos, como el arroz, las verduras y la mayoría de las carnes, generalmente se recomienda masticar cada bocado de 15 a 20 veces antes de tragarlo. Esto ayuda a descomponer los alimentos en trozos más pequeños, lo que facilita la digestión y la absorción de los nutrientes. Masticar bien también puede ayudar a reducir el riesgo de asfixia y ayuda a una mejor digestión en general.
Para alimentos más duros o densos, como carne, nueces o verduras crudas, es posible que tengas que masticar cada bocado más veces antes de que esté listo para tragarlo. Por ejemplo, un bistec puede requerir de 30 a 40 masticaciones por bocado para descomponerlo de manera efectiva.
Por otro lado, algunos alimentos, como sopas, yogures o helados, se pueden tragar con menos masticación ya que ya se encuentran en un estado blando o semilíquido.
Recuerde que los hábitos de masticación individuales pueden variar y lo que a una persona le parece bien puede no serlo para otra. Si alguna vez no está seguro de cuántos bocados tomar, es mejor ser cauteloso y masticar un poco más en lugar de tragar demasiado pronto.
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