¿Se puede dejar el ketchup durante la noche sin refrigerar después de abrirlo?

No se recomienda dejar el ketchup sin refrigerar durante la noche después de abrirlo. El ketchup contiene ingredientes como tomates, vinagre, azúcar y sal, que proporcionan un entorno favorable para el crecimiento bacteriano. Dejar el ketchup a temperatura ambiente durante un período prolongado puede aumentar el riesgo de que se eche a perder, lo que provoca cambios indeseables en el sabor, la textura y la seguridad.

La refrigeración ayuda a ralentizar el crecimiento de bacterias manteniendo una temperatura baja. Mantener el ketchup abierto en el refrigerador después de su uso minimiza el riesgo de deterioro y garantiza su calidad y seguridad por más tiempo.