El Brie mejor calidad ha sido importada desde Francia. Importado Brie cuenta con un sabor y una textura suave y cremosa, con un matiz de almizcle que salva de insipidez. Suave corteza blanca de Brie bien se puede comer o pelado, dependiendo de su preferencia. Usted puede encontrar Brie ofrece en & quot; & quot bebé; forma - lo que significa todo, pero pequeño - o en ruedas más grandes. El queso fresco se vende más comúnmente en grandes cuñas, que proporcionan varias porciones de los ricos quesos.
A Star Spread

gusto de Brie es lo suficientemente agradable para anclar un queso bandeja. Para una presentación más elegante, sin embargo, encerrar en hojaldre antes de hornear, o darle una corteza de frutas y frutos secos. Cortar de la corteza o calentar en el horno un poco para que los ingredientes de la masa se adhieren mejor a la Brie. Para un curso de aperitivo caliente, difundir Brie sobre rodajas, baguettes tostadas, junto con ingredientes como el tomate y aceitunas secados al sol, o una mermelada de fruta-tuerca.
La mercancía en Gouda

Desde la distancia, cuñas Gouda parecen grandes rebanadas de manzana, con sus cortezas de color rojo brillante y el queso de color crema. Los Goudas-rojos corteza están delicadamente con sabor con matices de nuez. Las ruedas Gouda más larga de edades, sin embargo, se les da una corteza negro para indicar su sabor picante. También encontrará versiones fumado en muchas tiendas. Gouda es importado de los Países Bajos, y como Brie, es vendido con mayor frecuencia, ya sea en & quot; & quot bebé; forma o grandes cuñas.
A Cut Above

Gouda es suficiente para ser cortado en lonchas, rallado o en cubos para añadir su salado-dulce sabor a una serie de firmes las comidas. La mayoría de los platos que requieren cheddar o mozzarella pueden animaron con el sabor más complejo proporcionado por Gouda. Probar el queso semiblando de macarrones al horno y queso, quesadillas, sándwiches y hamburguesas con queso de queso a la parrilla. O incluir Gouda envejecido en ensaladas verdes y bocadillos fríos, para agregar un humo acre y la profundidad de estas comidas.