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Qué Galletas para servir con queso Cheddar Cubos
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Una bandeja de queso tradicional no está completa sin los cubos clásicas de queso cheddar, pero galletas gourmet y otros acompañamientos puede darle un toque moderno a sus invitados apreciarán. Marcas comerciales de queso cheddar son similares en sabor y textura, pero las versiones artesanales de queso, que se encuentran en la mayoría de las tiendas de comestibles, que realmente va a hacer su bandeja de quesos destacan. Si elige una versión gourmet de queso cheddar, es importante para sincronizarlo con galletas que complementan el sabor sin abrumar a ella. Plain Jane
galletas Neutral sin un sabor muy fuerte a hacer una buena base para quesos fuertes. Un cheddar así edad o ahumados se destacan servido con toda llanura de trigo, mantequilla o agua galletas. Si el queso se haya añadido ingredientes, como la pimienta negro agrietada o cerveza - sí, algunos quesos cheddar se hacen con cervezas o stout - las galletas de agua permitirán que esos sabores que brillan a través. La mayoría de las galletas de sésamo no tienen un sabor fuerte y la nuez suave complementa una cheddar. Incluso la salinidad de un galleta de soda llano es un buen acompañamiento a un cheddar fuerte ahumado.
Sabor a su vida
La textura y el sabor del queso cheddar vuelve más difícil y más compleja a medida que envejece, pero el joven cheddar es más suave y cremoso que el cheddar envejecido. Este queso contrasta bien con una galleta fuerte o picante. Galletas con ajo asado o un par de pimienta negro bien con quesos cheddar simples. Para vestir fácilmente hasta galletas con su propio perfil de sabor, derretir un poco de mantequilla con pimienta de cayena o copos de chile rojo y un cepillo en la parte superior de simples galletas de trigo integral. Pop las galletas en el horno durante unos minutos para ajustar el sabor y sirven con un queso Cheddar suave.
Go Green
Hierbas complementan el sabor de casi todos los tipos de queso cheddar. Galletas Rosemary pueden hacer frente a un cheddar envejecido, ni con sabor dominando el paladar. Galletas con hierbas italianas partieron la cremosidad de un joven cheddar. Romper las galletas pan plano con hierbas en pedazos más pequeños para servir con el queso. También puede crear sus propias combinaciones de hierbas para sus galletas de mantequilla derretida con las hierbas y el cepillado en galletas de agua. Ponga la canción clásica en práctica mediante el uso de perejil, salvia, romero y tomillo juntos, o mantener las cosas simples con estragón.
Be Fruity
Mientras se sirven muchas tablas de quesos con cositas de la fruta, hay algunas galletas gourmet que vienen con la fruta al horno en ellos. Galletas con las pasas son un complemento ligeramente dulce a un cheddar medio de edad, mientras que las galletas con albaricoques secos combinan bien con un queso muy fuerte. Si no puedes encontrar o hacer galletas con la fruta en ellos, se extendió de trigo o de mantequilla galletas integrales con mantequilla de manzana y la parte superior con un cubo de queso cheddar suave.
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