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Cómo hacer queso frito
Pocos alimentos Igualdad fritos de queso cuando usted está buscando para una deliciosa comida de comodidad. Utilice queso mozzarella para un queso frito con sabores italianos o queso cheddar uso para un queso frito con sabores americanos. Ajuste los condimentos para crear, precisamente, el sabor del queso frito que usted desea. Los ingredientes son básicos y la receta es simple. En muy poco tiempo, estará disfrutando del delicioso sabor de queso frito con una salsa de su elección
Cosas que necesitará bloque de queso
(£ 1) Hotel & # XBC.; taza de agua
2 huevos batidos
1 & # xBD; tazas de pan rallado
1 cdta. seca condimento italiano, albahaca, orégano o perejil Hotel & # xBD; cdta. ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
2/3 taza de harina para todo uso 1/3 taza de maicena
tazas y cucharas
tabla de cortar
cuchillo de chef de medición
Tres cuencos poco profundos
Sartén (diámetro de 12 pulgadas y por lo menos 3 pulgadas de alto)
Aceite vegetal
Spaghetti salsa, salsa pesto o
cocina termómetro
Pinzas
Toallas de papel
Instrucciones
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Coloque los huevos batidos en uno de los cuencos poco profundos y agregue el agua. Mezcle bien para combinar. Combine las migas de pan, los condimentos, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en el segundo tazón y mezcle bien. Mida la harina y la maicena en el tercer tazón y revuelva para mezclar.
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Vierta aproximadamente 1 pulgada de aceite vegetal en la sartén y coloque la sartén sobre la estufa. Ajuste el quemador a medio-alto y caliente el aceite a 360 grados Fahrenheit.
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Cortar el queso en una sola media pulgada rodajas gruesas. Corte cada pedazo de queso nuevamente esquina a esquina para hacer cuatro triángulos.
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Corre una doble capa de toallas de papel sobre el mostrador para drenar el queso frito.
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Tome un triángulo de queso y colóquelo en el recipiente la harina. Cubra el queso con la mezcla de harina y luego colocar el queso en el tazón de huevo. Cubra el queso con la mezcla de huevo y luego colocar el queso en el tazón de miga de pan. Cubra el queso con pan rallado. Repita el procedimiento con todas las piezas de queso.
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Coloque el queso empanado en el aceite vegetal caliente y freír por ambos lados hasta que el queso esté dorado. Ver la fritura con cuidado, ya que no se necesita mucho tiempo. Retire el queso de la sartén cuando es suficientemente marrón y colocar en las toallas de papel.
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Servir en caliente con la salsa de espaguetis, salsa, pesto u otra salsa de inmersión.
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